plat savoureux et simple pour chaque jour ou un jour férié.
ingrédients:
1 kg de filets de poisson
1 kg de pommes de terre
50 oz fromage
2 blancs d'œufs
2 c. l. farine
sel
la masse de l'huile de poivre noir
préparation:
1. Filets de poisson laver et sécher avec une serviette en papier.
2. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
3. Pommes de terre Laver et propre. pommes de terre écorcher une râpe. La moitié sur une amende, le second à un grand. mains Squeeze sont allés à l'excès d'humidité.
Vous pouvez ajouter 1-2 c le jus de citron à moins oxydé et assombri la masse de pommes de terre.
4. Râper le fromage sur une râpe de support.
5. Mélanger la pomme de terre râpées, le fromage et le blanc d'oeuf. Ajouter un peu de sel.
6. Filets de poisson serviettes en papier humides et panés dans la farine, puis coller autour des pommes de terre râpées.
7. Verser dans de l'huile végétale moule de manière à recouvrir la partie inférieure de la couche mince.
Faire frire le poisson des deux côtés dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Lorsque une croûte dorée latérale, retourner à l'autre.
Les temps de cuisson sont environ 5-7 minutes de chaque côté.
Poisson frit dans une pâte de pomme de terre, d'abord mis sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse, puis sur la plaque.
Servir chaud avec votre plat d'accompagnement favori.
Il se trouve copieux et délicieux.
De cette façon, vous pouvez faire frire du poisson en croûte de pommes de terre - il est un excellent moyen de préparer rapidement le dîner, beau et délicieux.
Bon appétit!
Conseils de cuisson:
mieux choisir pour faire frire les filets plus épais, il sera même plus juteux et se penchera plus propre;
des filets de poissons peuvent être à vous couper ou acheter un filet de poisson plats cuisinés;
dans les pommes de terre peuvent se frotter les oignons, il empêche l'oxydation et savoureux obtenu;
frire pas nécessairement dans la graisse profonde, une petite quantité se révèle pas pire;
de poisson dans la crème froide croûte de pommes de terre grande sauce au raifort, une goutte de jus de citron, le sel et le poivre.
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!