Cette salade Mes invités ont mangé la toute première et ont demandé une recette!
Bonjour chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalinina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je partage une recette de salade avec des courgettes et des champignons. Il s'avère une salade très savoureuse, vous ne regretterez pas de la cuisiner. Le point culminant est que les champignons sont pré-marinés puis frits. Le goût est génial et l'odeur et l'arôme. Vous pouvez le cuisiner pour le dîner, je l'ai cuisiné pour un dîner de fête, les invités l'ont parfaitement apprécié.
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Recette:
Courgettes -300gr.
Feuilles de laitue - 1 bouquet
Tomates cerises -4-5pcs
Baguette -2-3 tranches.
Champignons -150g
Sauce soja -1 cuillère à café
Ail -3-4 dents
Jus de citron -1 cuillère à soupe
poivre noir - au goût
MÉTHODE DE CUISSON
Tout d'abord, préparons tout. Coupez les champignons en tranches d'environ 150 grammes. 4 ou 6 pièces. En fonction de la taille des champignons. Mettez dans un bol, ajoutez 3-4 gousses d'ail, versez 1 c. sauce soja, ajoutez 1 cuillère à soupe. jus de citron.
Remuez et laissez mariner pendant 30 minutes, vous pouvez ajouter du poivre noir.
Nous prenons des courgettes, j'ai une variété de courgettes, donc c'est vert. Coupez environ 300 grammes en cercles de 2-3 mm d'épaisseur, puis en 4 ou 2 morceaux. Nous prenons une grande poêle à frire, en option, vous pouvez griller celle habituelle, je prends le gril, car vous pouvez immédiatement y faire frire toutes les courgettes. Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous n'avez pas besoin de saler les courgettes pour ne pas en donner le jus.
Nous enlevons les courgettes et faisons frire les champignons préparés dans cette huile. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Nous tirons.
Coupez 3-4 tomates cerises en tranches.
Couper la baguette en cubes 3-4 tranches, ajouter un peu d'huile et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Maintenant, nous recueillons la salade. Nous prenons des feuilles de laitue, vous pouvez mélanger, ou autre chose, puis mettez une couche de courgettes, champignons, tomates et une baguette. Salade prête. Avant de servir, ajoutez du sel à la salade, versez de l'huile et remuez. Cela s'avère très savoureux. Recommander.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: