Je raconte et montre comment fonctionne un café numérique.
Quand j'ai découvert que Dodo Pizza ouvrait un nouveau format avec du café, j'étais très heureux. J'adore Dodo, et donc la critique d'aujourd'hui ne sera pas entièrement objective. Mais j'ai décidé d'écrire cette critique comme si j'étais un client mystère, à qui on a demandé de trouver le nombre maximum de "jambages" dans le café.
J'aimerais qu'il n'y ait pas de «jambages», mais malheureusement, il y en avait assez. J'espère que mon avis aidera l'entreprise à s'améliorer. Je ne vais pas le traîner, nous allons vous montrer à quoi ressemble un café.
Le café Drinkit est situé sur le territoire du centre d'affaires et pour entrer, nous avons même dû émettre un laissez-passer. Il s'agit du premier café où l'entreprise prévoit de perfectionner tous les processus avant le grand démarrage. Il y a un panneau discret au-dessus de l'entrée. Il est temps de regarder à l'intérieur.
A l'entrée nous sommes accueillis par un comptoir de bar et plusieurs écrans affichant un menu. Les serveurs sont chargés de travail, et pas de «Bonjour!» À vous. Mais cela n'a pas d'importance, car je suis dans un café numérique, où la commande peut être passée et payée via l'application. Voyons comment procéder.
Vous devez vous inscrire avant d'utiliser. Le processus est simple et ne m'a pas pris longtemps. Le menu principal se compose de boissons, mais il y a des sandwichs et des bars. J'ai pris un café et un sandwich et j'ai immédiatement payé la commande via Apple Pay dans l'application. Ceci est très pratique lorsque vous n'avez pas besoin de lier une carte. Et c’est plus sûr. En attendant, j'ai décidé de regarder autour de moi.
L'espace à l'intérieur est aussi simple que possible. Tables et chaises conçues pour une utilisation à long terme. En termes de design, tout a l'air moderne, mais sans fioritures. Au début, je pensais que j'étais chez McDonald's, un peu comme ça. Mais chez McDonald's, il n'y a ni miettes ni déchets sur les tables, mais ici les tables sont remplies de café et de miettes. Et ce n'est pas sur une table, mais sur tous ceux qui se trouvaient à proximité.
Tout cela, je pourrais envisager en attendant ma commande. Je n'avais que 2 articles: du café et un sandwich avec une garniture sucrée. Mais il a fallu 15 minutes pour se préparer, et le café s'est avéré chaud au moment du service et, apparemment, il a été préparé sans attendre que le sandwich soit prêt. Voyons ce que j'ai commandé.
Café avec de la poudre noire sur le dessus. Cela a l'air très joli dans l'application, mais en réalité tout est beaucoup plus simple. Je ne bois généralement que de l'américano, mais par souci d'expérimentation, j'ai décidé d'essayer quelque chose de nouveau et en vain. La boisson elle-même est délicieuse, le café au lait ne me concerne pas.
Le sandwich a déjà l'air beaucoup plus appétissant, mais le goût s'est un peu gonflé. J'ai eu un sandwich à la crème d'arachide, à la confiture, aux noix et à la banane. En conséquence, tous les ingrédients ont été mélangés en un seul goût. J'adore le beurre de cacahuète, mais la crème a une texture complètement différente et aurait fière allure dans un gâteau, mais pas ici. Il est temps de faire le point.
J'ai vraiment aimé commander du café via l'application. C'est incroyablement pratique, surtout si vous savez combien de temps il faut pour préparer une boisson afin que vous puissiez la commander sur le pouce et la récupérer au café alors qu'elle est encore chaude. Mais à part cela, il reste encore beaucoup de choses à travailler, comme le nettoyage des tables et des sols à temps.
Je suis sûr que Dodo évoquera ce projet et corrigera toutes les lacunes. Je serai heureux de les visiter à nouveau, surtout s'il n'y en aura pas un, mais de nombreux cafés.
Souhaitez-vous commander du café via l'application?