Récemment, des amis des États-Unis ont envoyé une recette vidéo qui est devenue très populaire en Amérique. Il a littéralement enregistré plus d'un million de vues en une semaine. J'ai regardé, et il m'a accroché aussi.
La vidéo montre comment faire des tartes similaires aux tartes McDonald's à partir de pain et de pommes. Je n'aime pas vraiment les plats frits, mais je voulais vraiment vérifier la recette.
Recette étape par étape sur la façon de faire des tartes au pain
Ingrédients pour 5 tartes:
- Pain 5 tranches
- Une grosse pomme
- Amidon 1 cuillère à café
- Sucre 1 cuillère à soupe
- Beurre 25 g
Le processus de cuisson est extrêmement simple. Faites d'abord fondre le sucre dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne caramel.
J'ajoute du beurre, remue. J'ajoute des pommes, pelées et coupées en petits morceaux. Je les fais frire un peu dans du caramel, j'ajoute de l'amidon, je mélange et la garniture pour les tartes est prête.
J'ajouterais un peu de cannelle moulue ici, pour que les pommes soient encore plus savoureuses.
Maintenant, je vais faire la pâte à tarte. Pour ce faire, j'étale le pain pour le grille-pain avec un rouleau à pâtisserie en une fine couche.
J'étale la garniture aux pommes, l'enroule et j'appuie sur les bords avec une fourchette.
Panure
- Œuf 1 pc
- Eau 1 cuillère à soupe
- Chapelure
Dans un récipient séparé, je mélange l'oeuf avec de l'eau avec une fourchette. Je trempe chaque tarte dans un œuf puis dans un récipient avec de la chapelure. Vous pouvez utiliser de la chapelure.
Je fais frire chaque tarte à tour de rôle dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. puis je l'étale sur une serviette pour évacuer l'excès de graisse. Les tartes sont prêtes, montrons ce qui s'est passé et disons ce que je n'ai pas aimé à leur sujet.
Les tartes semblent plus ou moins comestibles. À l'intérieur, il y a une délicieuse garniture de pommes, mais à l'extérieur, du pain complètement insipide. C'est peut-être à cause du pain. La recette originale utilise du pain blanc, tandis que la mienne utilise de la farine de grains entiers.
En conséquence, j'ai envoyé toutes les tartes à la poubelle. Non seulement ce n'est pas savoureux, mais ce n'est pas non plus sain. Si vous êtes intéressé, vous pouvez le vérifier vous-même, utilisez simplement du pain blanc, il pourrait avoir meilleur goût avec lui.
Avez-vous eu des recettes qui vous ont déçu?