Il vous arrive qu'en cuisinant avec quelque chose pendant longtemps, et quand vous l'avez déjà fait, vous vous rendez compte: «Mais c'était si facile à faire, j'ai complètement oublié cette méthode»? Je remarque cela assez souvent.
"C'est tellement évident, comment pourrais-je jamais l'oublier ???" Récemment, j'ai décidé d'écrire ces conseils utiles dans une liste séparée afin de ne plus les oublier. Jusqu'à présent, il n'y a que 5 conseils de ce type et, pour ne pas les perdre, j'ai décidé de les mettre dans un article et de les partager avec vous.
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1. Comment presser facilement du jus de citron ou d'agrumes
Il est beaucoup plus facile de presser du jus de citron si vous appuyez d'abord dessus avec votre main et roulez-le sur la surface de la table. C'est l'un des rares hacks de vie de la collection que j'utilise régulièrement et que je m'en souviens toujours.
2. Comment amener rapidement le beurre à température ambiante
J'ai appris cette vie récemment. J'ai bien aimé, car j'oublie souvent de sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance pour fouetter la crème.
Coupez la quantité de beurre requise et placez-la sur une assiette. Couvrir d'un récipient chaud et partir. Pour chauffer le récipient, versez-y de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Après 3-4 minutes, le beurre sera prêt à être fouetté.
3. Comment faire adhérer un film alimentaire sur une surface non collante
J'utilise cette méthode pour faire du pain. Je pétris le pain dans un bol en métal ikeevsky, auquel le film ne colle pas du tout. Avant la levée, la pâte doit être recouverte d'un papier d'aluminium et elle s'envole du bol tout le temps.
Pour éviter cela, j'essuie les bords du bol avec une main humide et le film y adhère parfaitement.
Pour le prochain hack de la vie, je n'ai pas trouvé de joli sous-titre, alors je le laisse sous le numéro.
4.
Au lieu du film du point précédent, vous pouvez utiliser un bonnet de douche. Vous n'avez même pas besoin de le coller, il a un élastique. Le seul inconvénient est qu'il ne convient que pour les petits bols.
5. Comment éloigner la pâte et ne pas avoir peur qu'elle "souffle"
J'adore les pâtisseries et elle aime le temps, la distance et l'élévation. Mais il n'aime vraiment pas les brouillons. Afin de ne pas craindre que la pâte se dépose ou ne prenne beaucoup de temps à lever, je la mets dans un four non chauffé. Il n'y aura certainement pas de vent pour le déranger.
Quel hack de vie vous semble le plus évident, mais vous l'oubliez toujours?