Pour la première fois de ma vie, j'ai goûté un dessert en cornet. Je vous dis de quoi il s'agit et si cela vaut autant d'argent.
Je n'ai jamais pensé que vous pouviez faire un dessert avec les pommes de pin les plus ordinaires. Cela ne m'a même jamais traversé l'esprit. Il s'est avéré que la confiture de cônes est assez courante dans notre pays. Mais je n'ai pas de confiture, mais juste des cônes sur une brochette en bois.
J'ai acheté ce dessert inhabituel à la foire, qui a eu lieu pendant Maslenitsa. Je l'ai acheté, ramené à la maison et d'une manière ou d'une autre, toutes mes mains, ou plutôt ma bouche, ne sont pas parvenues à les essayer. Le coût de ce dessert est de 150 roubles pour 4 cônes de 20 grammes.
Quand je l'ai acheté, je ne pensais même pas qu'un dessert de cônes, primordialement russe, coûte 7500 roubles par kilogramme. Voyons à quoi ressemble le dessert à ce prix.
Les cônes sont enfilés sur une brochette et enveloppés dans un film transparent, noué avec un ruban des deux côtés. L'emballage est confortable, on le voit, pour ainsi dire, le produit est face. Certes, le dessert est fragile et sous cette forme j'avais peur de le mettre dans un sac à dos, je devais le porter dans mes mains. Il y a un autocollant avec des informations sur le dessert. Je me demande quelle composition?
La composition est la plus simple possible: pomme de pin, sucre et acide citrique. Même la teneur en calories des cônes est indiquée comme étant de 329 kcal pour 100 g. Mais ils ont décidé de ne pas écrire le poids, j'ai donc dû le peser moi-même. Chaque cône pèse 3 à 5 grammes et le paquet entier pèse 20. Regardons-les de plus près.
De près, la bosse n'est presque pas différente de celle habituelle, sauf qu'elle semble être vernie. Il me semble que les cônes ont été bouillis dans du sirop de sucre puis séchés. Il est temps de l'essayer.
Si vous avez essayé de mâcher des aiguilles d'épinette ou de pin dans votre enfance, le goût des cônes ne vous surprendra pas. J'ai essayé, donc j'ai immédiatement reconnu le goût des aiguilles de pin et du sucre dans le goût.
Comme je l'ai supposé, les têtes étaient simplement recouvertes de sirop de sucre et séchées. L'extérieur est un peu croustillant, mais l'intérieur est doux et facile à mâcher. Il est temps de faire le point.
L'idée de faire un dessert sur un bâton à partir de cônes m'a surpris. Le goût, bien sûr, n'est pas pour tout le monde, mais je l'ai aimé, cependant, je ne mangerai pas beaucoup à la fois. Un tel dessert est juste pour surprendre les étrangers ou pour se faire dorloter de temps en temps, après tout, le prix est assez mordant.
Et quels bonbons primordialement russes avez-vous essayés, qu'avez-vous le plus aimé?