Mon fils adore la pizza feuilletée. Il me fait cuisiner une fois par semaine, c'est sûr. Honnêtement, cela se fait très simplement et rapidement, pour que tout le monde puisse le cuisiner - même un écolier.
La garniture pour une telle pizza maison peut être absolument n'importe laquelle - celle que vous préférez. Il s'avérera particulièrement délicieux avec de la viande fumée et du salami, même si tout dépend des goûts et des préférences personnels, j'aime personnellement les fruits de mer.
Ingrédients:
Pâte feuilletée - 500 g
Ketchup - 4 cuillères à soupe
Oignons blancs - 0,5 pcs.
Grosse tomate - 1 pc.
Salami - 200 g
Fromage à pâte dure - 120 g
Olives - 8 à 10 pcs.
Champignons - 2 pcs.
Farine - 3-4 cuillères à soupe
Préparation:
Préparez les aliments de la liste. Il est préférable de prendre une pâte feuilletée pour une pizza sans levure, même si, pour être honnête, sur la levure, elle sera également savoureuse, mais très satisfaisante.
Décongelez la pâte à température ambiante sans retirer l'emballage. Lavez tous les légumes, séchez-les, coupez-les en tranches qui vous conviennent avec le salami, râpez le fromage sur une râpe grossière.
Après avoir saupoudré de farine sur la table, étalez une couche de 0,5 mm d'épaisseur, fixez-y un couvercle d'une grande casserole, coupez l'excédent de pâte avec un couteau. Transférer la base sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine légèrement, piquer avec une fourchette, sinon elle risque de gonfler pendant la cuisson.
Badigeonner la pâte de votre ketchup préféré, étendre les oignons de laitue hachés, les champignons hachés au hasard et les tranches de tomates.
Mettez la saucisse hachée sur les tomates, saupoudrez de fromage à pâte dure râpée.
Placez les olives en dernier sur le dessus. Préchauffez le four à 200 degrés, mettez la pizza dedans et faites cuire au four pendant 15-20 minutes en mode de chauffage supérieur et inférieur.
Abaisser le reste de la pâte parée en cercle et faire une autre pizza légèrement plus petite.
La pizza à la pâte feuilletée est prête - une pâte très savoureuse et croustillante et une garniture juteuse. Servir chaud, immédiatement après la cuisson. Une tasse de délicieux café, thé ou lait le complétera parfaitement.
Prendre plaisir!
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