Dans mon enfance, cette boisson s'appelait simplement un milkshake, maintenant on la retrouve de plus en plus dans le menu de divers cafés ou restaurants sous forme de milk-shake. Malgré le nom nouveau, il restera à jamais un délicieux dessert de l'enfance, recette qui se transmet de génération en génération, et sera la boisson préférée de tous les adultes et les enfants.
Pour ce milkshake aux fraises, la glace à la vanille est la mieux adaptée, et si elle est encore dans une coque en chocolat, la boisson finie sera beaucoup plus savoureuse.
Ingrédients:
Fraise - 400 g
Lait - 250 g
Coupe glacée au chocolat - 120 g
Miel - facultatif
Préparation:
1. Préparez tous les aliments nécessaires de la liste. Lavez les fraises sous l'eau courante, séchez-les avec du papier absorbant. Le lait conviendra à toutes les matières grasses que vous achetez toujours pour une famille au petit-déjeuner.
2. Nous avons maintenant commencé la deuxième récolte de fraises, elle est tout aussi parfumée, mais les baies sont beaucoup plus denses que celles de printemps et les queues vertes sont un peu plus difficiles à peler. Prenez un couteau bien aiguisé et coupez les verts.
3. Couper les grosses baies en deux, laisser les petites entières, mettre dans un bol mixeur.
4. Si la glace est sur un bâtonnet, retirez-la délicatement directement dans le bol, tout en la coupant en petits morceaux. S'il se trouve dans une tasse ou un cornet à gaufres, il faudra les retirer; vous ne devez pas l'ajouter au cocktail.
5. Verser le lait, battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Goûtez le shake prêt à l'emploi, si les fraises et la crème glacée sont assez sucrées, vous pouvez servir en portions. Si le goût de la boisson finie semble aigre, vous pouvez ajouter un peu de miel liquide au goût ou, dans les cas extrêmes, du sucre, puis fouetter à nouveau.
Le délicieux milk-shake aux fraises est prêt - servez avec une paille ou une cuillère à café. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques glaçons à chaque portion avant de servir.
Prendre plaisir!
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