Les poivrons farcis aux légumes sont une délicieuse option pour le déjeuner ou le dîner qui satisfera parfaitement votre faim. Cette recette est parfaite lors d'un jeûne, à condition de retirer le fromage à pâte dure de la liste des produits. Mais si nous ne cuisinons pas pendant le jeûne, nous utilisons les produits librement.
Le poivre est particulièrement savoureux en été, quand il est lui-même parfumé et parfumé, charnu, du jardin. Les légumes à garnir conviennent à tous ceux que vous aimez. Vous pouvez même servir un tel plat en portions à la table de fête, en le complétant avec uniquement de la sauce au goût et des herbes.
Ingrédients:
Poivron doux - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Oignons bulbes - 1 pc.
Champignons - 5 pcs.
Tomates - 1 pc.
Sel, poivre - au goût
Fromage à pâte dure - 30 g
Huile végétale - 2 c.
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste. Une partie du processus aura lieu dans le four, il doit être bien réchauffé, puis réglez la température à 180 degrés.
2. Épluchez un gros oignon, rincez et séchez. Couper en petits cubes.
3. Peler les grosses carottes juteuses et bien laver. Râper sur une râpe moyenne.
4. Préparez la poêle - versez une cuillerée d'huile végétale et réchauffez-la. Transférer les carottes et les oignons hachés dans l'huile chaude. Ajoutez des champignons aux légumes (l'option la plus abordable est les champignons), après les avoir lavés, séchés et coupés en petits cubes.
5. Ajoutez ensuite quelques tomates dans la casserole, qui doivent être rincées et coupées en cubes. Faites frire tous les légumes pendant environ 4 à 5 minutes. N'oubliez pas d'assaisonner tous les ingrédients avec du sel, du poivre moulu, de l'ail sec. Vous pouvez ajouter du paprika et d'autres épices.
6. Coupez le poivron en deux, découpez les cloisons charnues blanches, retirez la boîte à graines. Rincez les moitiés et séchez.
7. Remplissez chaque moitié du poivron avec le mélange de légumes cuit.
8. Sur la garniture, étalez le fromage à pâte dure, coupé en assiettes. Faites cuire le plat pendant 15 à 20 minutes.
9. Servir les piments forts immédiatement.
Bon appétit!
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