Si vous êtes fatigué des plats familiers et quotidiens qui se répètent tous les jours, il est temps d'ajouter un accent lumineux et de changer quelque chose. Aujourd'hui, je propose de faire une cocotte de riz incroyablement savoureuse et facile à préparer avec de la viande hachée au four. C'est tellement facile à cuisiner que tout le monde peut le gérer. Le résultat est incroyable - le riz ordinaire et la viande hachée créent un excellent tandem, et la croûte de fromage brun sur le dessus rend le plat présentable en apparence. Croyez-moi, même après avoir servi une telle casserole sur la table de fête, il n'y a pas de personne indifférente qui refusera une portion, ou peut-être pas une seule, car cela s'avère très, très savoureux!
Ingrédients:
Riz long - 1 tasse
Eau - 1,5 tasse
Tomates - 4 pcs.
Oignons bulbes - 1 pc.
Filet de dinde ou viande hachée - 300 g
Ail - 1 gousse
Sel, poivre - au goût
Fromage à pâte dure - 80 g
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
1. Préparez les aliments selon la liste. La dinde peut être remplacée par toute autre viande de votre choix. Je préfère faire moi-même de la viande hachée, je vous conseille de faire de même.
2. Rincer le filet de dinde et éponger avec du papier absorbant, puis couper de manière absolument aléatoire. Mettez les morceaux de viande dans le bol d'un mixeur de cuisine ou hachez-les.
3. Mélangez la dinde à la viande hachée.
4. Épluchez et rincez la tête d'oignon. Émietter en petits morceaux.
5. Retirez la viande hachée du bol du mélangeur, remplissez le récipient de tranches de tomates hachées et jetez-y une ou deux gousses d'ail.
6. Hachez à nouveau les légumes avec des mouvements pulsés.
7. Faire bouillir le riz sur la cuisinière dans une casserole. La quantité indiquée dans la recette nécessitera 1,5 tasse d'eau.
8. Faites frire la viande hachée et les oignons émincés dans une poêle. En cours de friture, brisez les morceaux de viande avec une fourchette ou une spatule. Mélangez la viande hachée et le riz.
9. Ajouter l'ail et la purée de tomates du bol du mixeur. Ajoutez du sel, du poivre et d'autres épices au goût. Bien mélanger.
10. Remplissez le moule avec le mélange préparé, garnissez de fromage râpé sur une râpe fine.
11. Cuire la casserole de riz à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
12. Ensuite, servez-le à table avec des cornichons, des légumes frais, des herbes.
Bon appétit!
J'aime et s'abonner à la chaîne est le meilleur merci pour nous :)
Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro