Les tartelettes farcies ont toujours été et seront la nourriture la plus populaire à toutes les fêtes festives, en particulier aux buffets. Ils, comme tout ce genre de collations, sont toujours pratiques à emporter avec vos mains, sans se soucier des règles de l'étiquette et de la coutellerie. De plus, les enfants adorent ces paniers, ils les mangent avec plaisir. Aujourd'hui, nous préparerons des tartelettes aux bâtonnets de crabe - une garniture appréciée de beaucoup.
Ingrédients:
Bâtonnets de crabe - 180 g
Œuf de poule - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 100 g
Champignons marinés - 100 g
Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
Tartelettes - 8 pcs.
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Préparation:
1. Pour préparer une collation, nous préparerons tous les produits nécessaires selon notre liste. Si vous ne faites pas cuire les tartelettes vous-même, mais achetez des tartelettes prêtes à l'emploi, prenez toujours celles de la pâte brisée. Ces paniers conservent leur forme pendant longtemps et ne se mouillent pas. Les tartelettes gaufrées devront être mangées rapidement, sinon elles ne resteront pas longtemps. Décongelez les bâtonnets de crabe, retirez la pellicule de cellophane. Faites bouillir l'œuf de poule (gardez-le sur la cuisinière pendant 8 à 10 minutes maximum après l'ébullition), laissez-le refroidir dans de l'eau glacée, pelez-le. Égouttez la marinade des champignons. À propos, cet apéritif sera délicieux avec des légumes marinés et des champignons dans son propre jus.
2. Coupez les bâtonnets de crabe décongelés en très, très petits cubes, autant que possible. Transférez-les dans un bol profond et confortable.
3. Il est préférable de râper l'œuf de poule bouilli et le fromage à pâte dure sur une râpe fine, afin que la garniture soit plus tendre. Envoyez-les aux bâtonnets de crabe.
4. Coupez également les champignons marinés ou tout autre champignon en très petits cubes. Ajouter à la garniture avec du sel de mer et du poivre au goût. Assaisonnez avec votre mayonnaise préférée de bonne qualité.
5. Maintenant, la garniture doit être bien mélangée afin de "lier" tous les ingrédients avec de la mayonnaise.
6. Placez les tartelettes de sable sur une assiette de service, une planche à découper ou toute autre surface plane. Remplissez-les à ras bord de salade de bâtonnet de crabe.
7. Les paniers prêts à l'emploi avec garniture peuvent être décorés selon vos goûts et vos envies, par exemple avec des feuilles d'herbes fraîches.
8. Les tartelettes aux bâtonnets de crabe et au fromage sont prêtes.
Prendre plaisir!
Servez cette collation simple et savoureuse juste après la cuisson ou remplissez les paniers de garniture au crabe juste avant de servir.
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Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro