Pour un déjeuner délicieux et copieux, je vous suggère de faire une soupe au fromage avec des saucisses. Son goût crémeux est généralement apprécié par beaucoup. Eh bien, les saucisses sont appréciées non seulement des adultes, mais aussi des enfants, de sorte que ces premiers plats sont très populaires. Un autre avantage important est que la cuisson ne prend que 25 à 30 minutes. De telles recettes vous aident lorsque vous avez besoin de nourrir rapidement vos proches. Pour rendre la soupe vraiment savoureuse, soyez responsable du choix des produits, c'est de leur qualité que dépend le résultat final.
Ingrédients:
Pommes de terre - 4 pcs.
Carottes - 1 pc.
Oignons - 1 pc.
Sel, poivre noir - au goût
Fromage fondu - 1 pc.
Saucisses - 3 pcs.
Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Aneth - 3 branches
Feuille de laurier - 1 pc.
Eau - 1,5 litre.
Recette étape par étape:
1. Préparez l'ensemble de produits requis. Choisissez des saucisses de haute qualité de la plus haute qualité - après la cuisson, elles ne perdent pas leur forme et restent denses. Si vous aimez les produits fumés, ajoutez-les, puis la soupe se révélera avec une note épicée. Utilisez du fromage à la crème avec une texture douce pour qu'il se dissolve bien dans le liquide.
2. Coupez l'oignon en dés, râpez les carottes sur une râpe moyenne. Faites chauffer l'huile dans une petite casserole à fond épais et, en remuant de temps en temps, faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés.
4. Versez de l'eau et portez à ébullition. Vous pouvez utiliser de l'eau bouillante immédiatement pour raccourcir le temps de cuisson. C'est pratique quand dans de tels cas il y a une bouilloire électrique à portée de main. Faites bouillir les pommes de terre pendant 15 minutes puis ajoutez le sel.
5. Libérez le fromage fondu du papier d'aluminium et coupez-le en morceaux arbitraires ou râpez-le. Envoyez-le au pot.
6. Ajouter les saucisses tranchées à la soupe après le fromage. Remuer et cuire 5 minutes.
7. Lorsque tous les ingrédients sont complètement cuits, ajoutez l'aneth finement haché, le poivre noir et le laurier. Attendez qu'il bout à nouveau et retirez la casserole du feu.
8. Une délicieuse soupe au fromage avec des saucisses et des pommes de terre est prête.
9. Verser en portions et servir chaud.
Les salades, fines herbes, légumes marinés ou frais ne feront que souligner le goût de ce plat. Cuisinez avec amour!
Bon appétit!
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