Au programme: une délicieuse salade, certes très facile à préparer. Le poulet à l'ananas et au fromage est une combinaison qui ne laissera presque personne indifférent. Le plat a un goût très délicat, légèrement sucré, les mots ne peuvent tout simplement pas transmettre.
Préparer une salade est très simple, tous les ingrédients peuvent être préparés la veille: faites bouillir le poulet et les œufs - le processus lui-même prendra 10 minutes. Afin de ne pas l'alourdir et de ne pas gâcher le goût avec de la mayonnaise grasse, je suggère d'ajouter un peu de yaourt et de moutarde au miel sucré - cette vinaigrette sera plus correcte et appropriée ici.
Une telle salade peut être servie à table au moins tous les jours, mais ce sera aussi un régal pour les vacances, alors préparons-la maintenant.
Ingrédients:
Filet de poulet - 300 g
Ananas en conserve - 100 g
Fromage à pâte dure - 60 g
Œufs de poule - 2 pcs.
Maïs en conserve - 70 g
Yaourt - 3 cuillères à soupe
Moutarde au miel - 1 cuillère à café
Sel, poivre - au goût
La description:
1. Préparez tous les aliments répertoriés.
2. Rincer le filet de poulet, sécher et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Si vous le souhaitez, la viande peut être cuite avec une sauce sucrée: un mélange de miel, de jus de citron et de sauce soja donnera une excellente marinade, plus quelques épices - le résultat sera donc plus riche. Couper le filet de poulet en petits cubes ou le séparer en fibres.
3. Le fromage à pâte dure peut être râpé ou coupé en petits segments (fins).
4. Ouvrez un pot d'ananas. Le jus peut être utilisé à vos propres fins: marinade de poulet, imprégnation de biscuits, base de crêpes ou sauce pour eux. Coupez les rondelles d'ananas en petits morceaux.
5. Faites bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée à l'avance, n'augmentez pas le temps de cuisson plus de 10 minutes. Épluchez-les de la coquille et râpez-les pour que vous obteniez à la fin de petits copeaux - pour que la salade soit aérée.
6. Mettez tous les ingrédients préparés dans un saladier, ajoutez le maïs en conserve, assaisonnez de sel et de poivre.
7. Mélanger le yogourt, la moutarde, le sel et le poivre dans un bol. Assaisonnez la salade juste avant de servir.
Bon appétit!
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