Copieuse soupe au poulet avec des nouilles faites maison... Un tel nourrissante et aromatique, mais aussi une recette est pas compliqué. Nous allons essayer de cuisiner?!
Conseil: sur ordonnance dans la soupe à manger des épinards, vous ne pouvez pas l'utiliser ou de remplacer l'aneth traditionnel.
Soupe aux nouilles faites maison, poulet et épinards
ingrédients:
Poitrine de poulet 1-2 morceaux.
carotte 1 pc.
oignons 2 pc.
œufs de poule 1 pc.
100 g de farine
2 gousses d'ail
Une botte d'épinards
feuilles de laurier 2-3 pièces.
sel au goût
poivre noir au goût
huile végétale
préparation:
Tout d'abord, vous avez besoin de faire cuire les nouilles.
Pour ce faire, versez la farine sur votre plan de travail, constituent la rainure, pour conduire un œuf, ajoutez une pincée de sel et ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol.
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Pétrir la pâte, saupoudrer la farine au besoin. Laisser reposer la pâte pendant 20-30 minutes.
Là encore pétrir la farine podsypaya.
La pâte doit avoir une pente raide et serré.
Etaler la pâte préparée dans une couche mince.
Soigneusement saupoudrer la pâte avec de la farine, plier en deux et rouler à nouveau.
Ensuite, ajoutez la feuille de pâte et rouler quatre fois aux valeurs requises.
Laminage couche mince dans un tube et couper la pâte en formant un angle de 45 °.
Tout le temps nous tournons la pâte à nouilles pas eu de temps.
Nous nous réservons les nouilles à l'extérieur sec. Stocke les nouilles que les pâtes ordinaires.
Verser dans le moule de l'eau, nous mettons un sein et la cuisine ensemble.
Couper les carottes en julienne et les oignons.
Préchauffer une poêle avec de l'huile de tournesol et faire revenir, en remuant, oignon et la carotte jusqu'à coloration dorée.
Couper la tige d'épinards, le persil coupé en gros morceaux. Retirer de la mousse de bouillon bouilli et continuer à cuire pendant 20-30 minutes.
Ensuite, ajoutez les carottes, les oignons frits, la feuille de laurier et laisser cuire pendant environ 5 minutes.
Nous avons pris la viande de la poêle, le couper en petits morceaux.
La soupe mettre les nouilles et cuire pendant 1 minute.
Puis ajouter les épinards ou les légumes épicés, cuire jusqu'à ébullition.
déversement de soupe prêt sur des assiettes, poser les morceaux coupés de la viande et servir.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!