Bien sûr, cette délicatesse peut difficilement être qualifiée de gâteau. Il s'agit plutôt d'un dessert aux biscuits pour le thé du soir, car vous avez besoin d'une liste minimale d'ingrédients courants et de seulement 15 minutes pour le préparer. Bien que, dans les années 90, lorsqu'il était difficile d'acheter un gâteau ou tout simplement pas abordable, une telle «fourmilière» était populaire dans de nombreuses fêtes d'enfants.
Désormais le choix des pâtisseries est excellent, mais néanmoins, ce gâteau sans cuisson ne cesse pas d'être apprécié de nombreuses hôtesses, surtout lorsqu'il faut cuisiner rapidement, savoureux et simple!
Aujourd'hui, c'est exactement ce cas! Cuire un gâteau à la fourmilière rapide et savoureux à partir de biscuits au lait concentré.
Ingrédients:
Biscuits sablés - 500 grammes.
Beurre 82,5% - 200 grammes
Lait bouilli condensé - 380 grammes
Noix - 1 verre
Pavot - 1 cuillère à soupe. l.
Recette étape par étape:
Préparez toute la nourriture dont vous avez besoin. Les cookies conviennent: "Sucre", "Lait cuit au four", "Thé". N'utilisez pas de craquelins ou de biscuits trop friables dans ce dessert, après l'écrasement, nous avons besoin de morceaux tangibles, pas de sable ou de miettes.
Faites particulièrement attention au choix du beurre, il doit être de bonne qualité, avec une teneur en matières grasses d'au moins 82,5%, achetez-en un qui a fait ses preuves. La même chose s'applique au choix du lait concentré bouilli - choisissez un lait de qualité. Heureusement, maintenant le choix est excellent et les hôtesses n'ont pas à faire cuire le lait concentré pendant 3 heures, mais vous pouvez acheter du tout préparé.
À l'avance, environ 1 à 2 heures à l'avance, retirez le beurre et le lait concentré bouilli du réfrigérateur, ils doivent être à température ambiante.
Faites frire les noix dans une poêle sèche pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps. Ils peuvent être remplacés par d'autres ou éliminés complètement.
Placez les biscuits dans un sac hermétique.
Utilisez un rouleau à pâtisserie ou un marteau pour écraser les biscuits en miettes, mais pas finement, pas dans le sable.
Placez les biscuits émiettés dans un bol profond.
Écrasez également les noix grillées. Ajoutez-les au foie.
Battre le beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Ajouter le lait concentré bouilli.
Fouetter au batteur à haute vitesse jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la crème par portions aux miettes de sable avec les noix, en remuant bien à chaque fois.
Vous devriez obtenir une masse épaisse et collante.
Humidifiez légèrement vos mains avec de l'eau et placez la masse de sable sur une dalle de la plaque.
Saupoudrer de graines de pavot directement sur le dessus. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures, et si vous avez le temps, vous pouvez le faire pendant la nuit pour qu'il trempe mieux.
Coupez le dessert en portions et invitez tout le monde à table. Le gâteau à la fourmilière est très savoureux à servir avec cafébien qu'avec thé bien aussi.
Bon appétit!
Sans aucun doute, cette option est loin du gâteau classique «fourmilière» à base de pâte brisée, qui doit être congelée, puis hachée, puis cuite au four. C'est délicieux, sans aucun doute! Mais ce dessert sans cuisson avec des biscuits est également bon. De plus, il est si facile à préparer que même un enfant peut le gérer.
Le gâteau s'avère assez copieux et riche en calories. Quelqu'un le fait cuire avec de la crème sure et du lait concentré sans ajouter d'huile. Cependant, de cette façon, il ne garde pas du tout sa forme lors de la coupe, donc, je pense, sans huile.
Bonne cuisine!
Paix à vous et bon!
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