Le chou cuit avec du riz est une option express pour un dîner ou un déjeuner copieux au cas où vous n'auriez pas le temps et l'énergie de jouer séparément avec des céréales et séparément avec des plats d'accompagnement. Cuire un tel plat est aussi simple que de décortiquer des poires - mettez le tout dans la casserole et après une demi-heure, le riz est prêt à servir. Si vous aimez ces recettes, prenez note de celle-ci.
Vous pouvez servir du riz avec du chou à table avec des légumes frais, des cornichons maison, du lecho, des salades. Il est permis d'ajouter de la viande ou de la volaille.
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Ingrédients:
Chou - 350 g
Riz rond - 1 tasse
Eau - 2 verres
Carottes - 1 pc.
Oignons bulbes - 1 pc.
Poivron doux - 1 pc.
Huile végétale - 2 c.
La description:
Préparez tous les produits selon la liste. Choisissez n'importe quel type de riz que vous préférez. Pour les légumes, vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez - maïs, asperges, brocoli, chou-fleur, etc.
Rincer et sécher le chou, hacher en fines lanières oblongues. Peut être broyé avec une râpe spéciale. Épluchez l'oignon, rincez-le, coupez-le en petits cubes.
Épluchez les carottes, lavez. Broyez le légume racine avec une râpe. Ajoutez des copeaux d'orange aux tranches de chou et d'oignon.
Faites chauffer une poêle, versez de l'huile végétale. Transférer le chou, les carottes et les oignons - faire frire pendant 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.
Rincer et sécher le riz au préalable, transférer sur le chou.
Épluchez et rincez les poivrons, coupez-les en cubes et ajoutez-les à la poêle. Versez quelques verres d'eau tiède propre. Couvrir avec un couvercle.
Laisser mijoter le chou avec du riz pendant 25 minutes. En fin de cuisson, ajoutez du sel et du poivre, remuez et prélevez un échantillon.
Disposer le plat fini sur des assiettes et servir.
Bon appétit!
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