Le petit-déjeuner le plus simple, préparé périodiquement par presque toutes les familles, est constitué d'œufs brouillés avec des tomates et des saucisses. Oui, c'est rapide, satisfaisant et nutritif. La combinaison de ces ingrédients donne toujours un excellent résultat, surtout si vous choisissez de délicieuses saucisses de haute qualité, prenez des tomates sucrées juteuses et utilisez des œufs de poule faits maison.
Les œufs brouillés sont parfaits pour tous les membres de la famille. Il peut être servi avec une variété de légumes, cornichons, cornichons ou conserves maison. Si vous le souhaitez, ce plat peut être accompagné de quelques toasts bruns croustillants et de fromage à la crème.
Donc, si vous avez déjà décidé de cuisiner de délicieux œufs brouillés pour tout le monde, alors commençons.
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Ingrédients:
Œufs de poule - 2 pcs.
Saucisse fumée - 50 g
Tomates - 1-2 pcs.
Oignons bulbes - 0,5 pcs.
Ail - 1 gousse
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
Préparez tous les aliments. Si nécessaire, augmentez leur nombre plusieurs fois en fonction du nombre de personnes pour qui vous cuisinez.
Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en demi-anneaux ou en lamelles ou en cubes.
Coupez la saucisse en tranches. Lavez et séchez la tomate coupée en demi-cercles.
Faites chauffer quelques gouttes d'huile végétale dans une poêle. Ajouter les tranches d'oignon et laisser mijoter quelques minutes.
Transférer les tomates et les tranches de saucisse dans l'oignon.
Faites frire tous les ingrédients pendant une demi-minute.
Vous devez maintenant mettre quelques gros œufs de poule dans la poêle.
Broyez le plat avec du sel, du poivre moulu, saupoudrez d'ail haché. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 3-4 minutes.
Après un certain temps, vous pouvez servir des œufs brouillés à table.
Bon appétit!
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