Un des plats copieux et nutritifs pour le déjeuner ou le dîner est le riz avec de la viande au four. Aujourd'hui, je veux vous inviter à faire attention au riz basmati. Il ne bout pas mou, reste intact, sort friable - par conséquent, le résultat ravira tout le monde.
Le riz peut être cuit avec n'importe quel type de viande, tout dépend de vos préférences gustatives. Je suis impressionné par l'ajout de dinde ici, mais avec du poulet, du bœuf ou du porc, cela se passe bien aussi. Entre autres, ajoutez ici des carottes et des oignons hachés.
Vous pouvez servir le plat fini avec des cornichons faits maison, des salades de légumes légères ou des herbes.
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Ingrédients:
Riz basmati - 1 tasse
Eau - 2 verres
Dinde - 300 g
Carottes - 1 pc.
Oignons bulbes - 1 pc.
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 0,5 c.
Épices pour la viande - 1 cuillère à café
La description:
Préparez tous les produits selon la liste. Pour cuire le riz, prenez un plat résistant à la chaleur et préchauffez immédiatement le four. Réglez la température à 180 degrés.
Huiler légèrement la forme - une fine couche mince. Versez le riz préparé.
Épluchez l'oignon, rincez. Couper en petits cubes, charger les tranches sur le riz.
Peler et laver les carottes, sécher. Puis coupez-le en cubes. Ajoutez les carottes tranchées dans le moule.
Choisissez un filet de dinde réfrigéré et non congelé. Rincez la viande, séchez-la. Ensuite, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les au récipient.
Versez le sel, le poivre, l'ail sec et les épices à la fois à votre discrétion.
Versez quelques verres d'eau tiède dans le moule, puis scellez-le avec du papier d'aluminium et mettez au four. Faites cuire le riz à la dinde pendant 25 minutes.
Après un certain temps, disposez le plat fini sur des assiettes et servez.
Bon appétit!
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