Aujourd'hui, nous cuisinerons une omelette moelleuse au four, qui, sans aucun doute, plaira à tout le monde. Il arrive souvent que le matin, il n'y ait pas le temps de se tenir devant la cuisinière et de préparer un long petit-déjeuner. Voici des omelettes et des céréales à de tels moments - nos sauveurs. Pour la version d'aujourd'hui, par exemple, il faudra trois minutes pour mélanger les œufs et le lait, réchauffer le four pendant encore 7 minutes, puis cuire le plat pendant 10 à 12 minutes - c'est tout, le petit-déjeuner parfait est prêt.
Servez délicieusement l'omelette finie avec des tomates cerises fraîches ou des légumes. Vous pouvez ajouter différents types de légumes verts, de salades légères, etc. Bien sûr, une tasse de café fraîchement moulu sera également utile ici.
Vilkin. Pro est une communauté culinaire unique. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées pour tous les goûts.
Ingrédients:
Œufs de poule - 2 pcs.
Lait - 100 ml
Sel, poivre - au goût
Beurre - 10 g
Farine de blé - 1 cuillère à café
La description:
Préparer la nourriture. Vous pouvez immédiatement réchauffer le four, régler la température à 180 degrés.
Prenez un bol profond ou n'importe quel récipient, conduisez quelques gros œufs de poule.
Ajoutez ensuite 50 ml de lait par œuf à la base. Autrement dit, pour une portion d'une omelette de deux œufs, 100 ml sont nécessaires.
Utilisez du sel, du poivre noir moulu et d'autres épices uniquement au goût.
Avec des mouvements doux, à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, mélangez tous les ingrédients dans un mouvement circulaire.
Ajoutez un peu de farine. Cela aidera à garder l'omelette en forme après la cuisson.
En général, la farine n'est pas ajoutée aux omelettes, mais ici, cela ne gâchera pas le goût, car nous l'ajouterons au minimum.
Graisser un plat à four avec du beurre. Versez-y le mélange d'omelette préparé. Cuire au four pendant 12 minutes, puis servir le plat à table.
Immédiatement, en sortant la forme du four, l'omelette est incroyablement luxuriante et haute, après un certain temps, elle se déposera légèrement, mais cela n'affectera en rien le goût ou la structure - tout est simplement parfait. Ajoutez des légumes et dégustez!
Bon appétit!
Si vous aimez la recette, aimez-la (l'auteur sera très content!) Et enregistrez-la sur les réseaux sociaux.
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!