Les épices dans notre cuisine ne contribueront pas seulement à améliorer le goût des aliments ou des boissons. Beaucoup d'entre eux ont un effet curatif: ils aident à combattre l'insomnie, à améliorer l'humeur, à augmenter la libido et même à combattre le cancer.
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La cannelle réduit l'appétit
La cannelle est le choix de ceux qui veulent se débarrasser de quelques kilos en trop. Une demi-cuillère à café de cette épice accélère 20 fois votre métabolisme!
De plus, il régule les niveaux de sucre, ce qui entraîne une diminution de l'appétit, et l'odeur d'épices crée une sensation de satiété. Par conséquent, pour les personnes aux prises avec un excès de poids, il est conseillé d'ajouter une pincée de cannelle au café, au thé, à d'autres boissons ou repas.
La noix de muscade stimule la libido féminine
Cette épice est l'un des aphrodisiaques les plus puissants. Dans sa composition, la muscade contient des enzymes qui augmentent la libido. Si vous ressentez une diminution de votre libido, ajoutez un peu de piquant à votre plat préféré. Cela provoquera non seulement de l'excitation, mais aussi de l'énergie.
Mais vous devez faire attention - de grandes quantités de muscade peuvent provoquer des hallucinations.
Le thym stimule le cerveau
Cette épice stimule la fonction cérébrale avec des huiles volatiles qui augmentent les niveaux d'acide docosahexaénoïque oméga-3. En raison de cet effet, le travail du cerveau est stimulé. En outre, le thym protège l'organe des déformations liées à l'âge, améliore la nutrition, assure le bon développement des cellules cérébrales.
Le safran égaye
Le safran est l'une des épices les plus chères. En médecine orientale, le deuxième nom est "l'épice du bonheur" car il vous réjouit.
Des recherches menées par des scientifiques ont prouvé que le safran agit comme un antidépresseur.
Il est également utilisé dans le traitement des maladies gastro-intestinales.
Les piments prolongent la vie
Des experts de l'Université du Vermont, qui ont mené des recherches sur les effets des piments sur le corps pendant plus de 18 ans, ont prouvé que le taux de mortalité des résidents américains dans le régime alimentaire de cette épice est de 13% inférieur à celui de ceux qui ne l'utilisent pas en nourriture.
Des résultats pratiquement similaires ont été obtenus par les scientifiques chinois qui ont effectué leurs tests. Cela est dû à la présence de capsaïcine dans la composition, ce qui améliore la circulation sanguine et la microflore.
De plus, cette épice est utile dans la mauvaise humeur. Lorsque la capsaïcine pénètre dans le corps, l'endorphine est libérée, qui est un antibiotique naturel. Pour cette raison, ajouter du poivre à la nourriture vous remontera le moral et peut provoquer une sensation d'euphorie.
Le curry élimine la gueule de bois
Cet assaisonnement vous aidera à vous remettre sur pied plus rapidement après une fête. Le curry facilite la fonction hépatique, supprime la sensation de nausée, accélère la circulation sanguine, soulage la dépression. Ce sont des symptômes du syndrome de la gueule de bois.
La cardamome aidera à remonter le moral
L'épice stimule le corps, aide à se réveiller. En ajoutant une pincée d'épice à une tasse de café, vous doublez l'effet de l'assaisonnement!
De plus, la cardamome améliore la fonction cardiaque et aide le corps lors d'une activité physique intense.
Le basilic soulage l'insomnie
Il y a des milliers d'années, les guérisseurs traditionnels connaissaient déjà les propriétés de cette épice. En l'utilisant, ils ont renforcé le système nerveux, restauré la force émotionnelle.
Ces propriétés du basilic aideront ceux qui sont stressés ou qui ne peuvent pas dormir: il suffit de prendre 20 g d'herbe, de verser 200 ml d'eau bouillante et de réchauffer pendant 10 minutes dans un bain-marie.
Le fenouil peut aider à combattre la mauvaise haleine
Cette épice est un excellent rafraîchisseur d'haleine. Et tout cela grâce aux propriétés antimicrobiennes - ils luttent non seulement contre les odeurs désagréables, mais tuent également les bactéries, ce qui réduit le risque de développement de caries.
Il suffit d'ajouter un peu d'assaisonnement au thé pour se débarrasser de l'odeur désagréable.
Le curcuma protège contre le cancer
Cette épice peut être qualifiée de super saine. Elle a trouvé des applications non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie et en médecine.
En 2018, des scientifiques de l'Université de Floride centrale ont découvert une propriété importante de l'épice: elle aidera à lutter contre les cellules cancéreuses - en les pénétrant, elle les tue.
Le principal avantage est que, contrairement aux thérapies traditionnelles, le curcuma n'endommage pas les tissus sains.
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