Lorsque vous créez un déjeuner ou un dîner avec un assistant de cuisine comme une mijoteuse, faites cuire un ragoût avec du poulet. Le plat se révélera délicieux et aromatique, tous les proches apprécieront son goût et en redemanderont! Il est également à noter que vous n'aurez pas besoin de passer votre temps libre au poêle, car la technique fera tout elle-même. Les tranches de pommes de terre ne bouilliront pas, comme cela se produirait dans un chaudron ordinaire ou une casserole avec un fond antiadhésif sur la cuisinière, et la viande de poulet deviendra juteuse et tendre au goût.
Il est permis d'utiliser à la fois la volaille de chair et la volaille de ferme, mais rappelez-vous que dans ce dernier cas, elle devra être bouillie environ deux fois plus longtemps. La liste des épices et assaisonnements ajoutés dépend entièrement de votre goût, mais doit être: poivre noir moulu, paprika, ail séché ou frais, feuilles de laurier.
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Ingrédients:
Poulet (parties) - 0,6 kg
Pommes de terre - 3 pcs.
Oignon bulbe - 1 pc.
Feuille de laurier - 4 pcs.
Sel - 1 cuillère à café
Paprika moulu - 1 cuillère à café
Poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
Eau chaude - 1 cuillère à soupe.
Comment faire mijoter:
Coupez le poulet entier en morceaux ou utilisez des morceaux de volaille pré-achetés. Par exemple: pilons, cuisses, filets, etc.
Rincer la viande à l'eau et couper tous les films et veines. Placez le poulet dans un bol profond ou un saladier.
Peler les tubercules de pommes de terre, rincer à l'eau. Coupez les légumes pelés en grosses tranches dans un bol de poulet.
Assaisonner de sel et de poivre, ajouter le paprika moulu et les feuilles de laurier.
Bien mélanger le tout pour que les tranches de pommes de terre et la viande de poulet soient enveloppées d'épices et deviennent colorées.
Épluchez les oignons, rincez à l'eau et coupez-les en demi-anneaux ou en petits cubes. Versez dans le fond du multicuiseur puis ajoutez le contenu du bol.
En option, les oignons peuvent être remplacés par des verts / poireaux, mais ils doivent être ajoutés au bol de l'équipement 5 minutes avant que le plat ne soit prêt.
Activez le mode «Ragoût» / «Viande» pendant 40 minutes si le poulet est à griller. S'il est fait maison, faites d'abord cuire les morceaux de poulet pendant 40 minutes, puis ajoutez les tranches de pommes de terre et les oignons, et laissez mijoter pendant encore 40 minutes. Si, avec l'oiseau de la ferme, mettez le multicuiseur et les coupes de légumes dans le bol, ils se transformeront en purée de pommes de terre dans un tel temps!
Après le signal sonore, placez le plat fini sur des assiettes et servez chaud en décorant à votre goût.
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