Salade de cuisine avec betteraves et carottes crues. Pour ramollir un peu les légumes, ajoutez-y une pomme juteuse, de préférence des variétés vertes. Coupez tous les composants en bandes sur une râpe spéciale. La salade est garnie de crème sure faible en gras, lorsqu'elle est servie, elle est complétée par des noix.
Le plat est très utile pour le corps, le sature des vitamines nécessaires. Et si vous utilisez une telle salade à jeun, sans compléter avec d'autres aliments, elle nettoiera parfaitement les intestins des micro-organismes nocifs. La seule chose est que vous ne devriez pas faire cela très souvent. La salade vous aidera également à perdre du poids ou à façonner votre silhouette.
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pc.
- Carottes - 1 pc.
- Pomme verte - 2 pcs.
- Crème sure - 3 cuillères à soupe.
- Noix - 30 gr.
- Sel au goût
Préparez les crudités selon la liste.
Épluchez les carottes de la couche supérieure à l'aide d'un éplucheur de légumes. Déchiquetez-le avec une lame de carotte spéciale de style coréen. Placez les tranches dans un récipient profond.
Retirez la peau des betteraves crues. Râpez les légumes sur la même râpe, ajoutez-les aux carottes.
Épluchez les pommes vertes. Nettoyez l'intérieur des graines. Hachez la pulpe de pomme de la même manière que les légumes.
Mélangez bien les ingrédients, assaisonnez avec de la crème sure, saupoudrez légèrement de sel.
Mettez le mélange dans un plat de service, saupoudrez de noix hachées.
Pendant l'utilisation, la salade peut être arrosée de jus de citron en petite quantité.
Bon appétit!
Auteur: Svetlana Denisova
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