Si vous aimez les plats simples, rapides et abordables, vous êtes aujourd'hui au bon endroit, car notre agenda est la courgette aux champignons au four. Les accompagnements de légumes ont récemment gagné l'amour non seulement des végétariens, mais aussi de nombreuses personnes qui surveillent leur alimentation et adhèrent à un régime.
La combinaison de courgettes et de champignons est assez simple, mais le résultat est original. Pour faire briller les ingrédients avec des couleurs vives, ajoutez ici des herbes et des épices. Quelques cuillères à soupe d'huile de maïs aromatique contribueront également à la recette et au goût final du plat.
Vous pouvez servir de telles courgettes cuites au four avec des champignons à la table avec du riz, des pommes de terre au four, de la viande, du gibier, du poisson.
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Ingrédients:
Courgettes - 1 pc.
Champignons - 250 g
Oignon rouge - 1 pc.
Herbes italiennes - 1 cuillère à café
Ail sec - 0,5 cuillère à café
Sel, poivre - au goût
Huile de maïs - 1-2 cuillères à soupe
La description:
Préparez les ingrédients. Choisissez une jeune courgette, aux graines tendres et à la peau douce. Préchauffez le four immédiatement, réglez la température à 180 degrés.
Rincez les courgettes, séchez-les, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié en petits quartiers.
Si vous le souhaitez, remplacez les champignons par des champignons. Lavez-les soigneusement, séchez-les, coupez-les en assiettes. Ne le broyez pas, il est préférable de couper les champignons en plus gros segments.
Épluchez et rincez l'oignon, coupé en demi-rondelles.
Mélangez tous les légumes avec vos mains et envoyez-les dans un récipient résistant à la chaleur. Ajoutez ensuite les herbes italiennes, l'ail granulé, le sel, le poivre. Versez de l'huile de maïs sur tout. Puis avec vos mains, de préférence avec des gants, mélangez le tout.
Faites cuire les légumes pendant 25 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez l'échantillon, si nécessaire, augmentez le temps de cuisson de 5 à 7 minutes.
Servez des légumes prêts à l'emploi avec votre bien-aimé garnir.
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