# Temps de Noël # plus chaud Ailes épicées très savoureuses et juteuses. Vous pouvez cuisiner à la poêle ou au four.
Ingrédients: ailes de poulet, miel, sauce soja, pomme, bière légère (ou vin blanc), sel, poivre, huile de cuisson
Mode de cuisson :
Préparez tous les ingrédients nécessaires.
Nettoyez les ailes des restes de plumes, coupez les pinceaux, rincez. Râper avec du sel et du poivre de tous les côtés, ajouter le miel, la sauce soja, la bière, les pommes coupées en quartiers. Laisser mariner pendant 1,5 à 2 heures. D'ailleurs, si je n'ai pas de bière ou de vin sur ma ferme, j'ajoute un verre de cognac à la marinade.
Faire revenir les ailes dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Versez un demi-verre d'eau dans la casserole, couvrez, laissez mijoter 30-35 minutes. Ajoutez ensuite les pommes, laissez mijoter encore 10-15 minutes.
Prêt. Servir avec des pommes de terre bouillies ou au four, une purée de pommes de terre ou tout autre plat d'accompagnement de votre choix. Bon appétit!
Les ailes peuvent être cuites au four dans une douille ou simplement sur une plaque à pâtisserie, vous n'avez alors pas besoin d'ajouter d'eau.