Une casserole de pommes de terre avec de la viande hachée et des champignons est l'une des options pour préparer un excellent déjeuner / dîner pour toute la famille aussi rapidement et facilement que possible. Vous pouvez cuisiner un tel plat avec différents types de viande, il s'avère plus juteux et plus satisfaisant avec du porc. Vous pouvez utiliser tous les champignons, pleurotes, champignons, tous les champignons forestiers conviennent ici. Un peu de crème ajoutera une saveur crémeuse à la cocotte. Pour être sûr du résultat final, il est préférable de faire de la viande hachée vous-même, tout type de porc convient - cou, épaule ou filet.
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Ingrédients:
Pommes de terre - 400 g
Viande hachée - 300 g
Champignons - 200 g
Oignons - 1 pc.
Tomates - 2 pcs.
Fromage à pâte dure - 80 g
Crème - 100 ml
Sel, poivre - au goût
Paprika, ail sec, curry - facultatif
La description:
Préparez tous les produits selon la liste. Allumez le four immédiatement, réglez la température à 180 degrés.
Peler les pommes de terre, laver, sécher. Coupez les tubercules en assiettes. Vous pouvez également couper les pommes de terre à l'aide d'une trancheuse ou d'une râpe.
Placer les tranches dans un moule graissé d'huile végétale. Secouez avec du sel, des épices à votre discrétion.
Préparez vous-même la viande hachée - hachez toute préparation de viande dans un hachoir à viande ou dans un bol mélangeur. La viande hachée doit être du sel et du poivre, mettre sur les pommes de terre.
Lavez les champignons, séchez-les, coupez-les en petits morceaux. Ensuite, placez les champignons sur la viande hachée.
Ajouter l'oignon coupé en petits cubes à tous les ingrédients.
Versez ensuite une portion de crème dans le moule.
Rincer les tomates, les sécher, les couper en fines tranches et les étendre sur la couche d'oignon.
Coupez le fromage dans les mêmes assiettes. Posez-les sur les tomates.
Déplacez le récipient au four, faites cuire pendant 30 minutes.
Au bout d'un moment, mettez l'aromatique chaud sur les assiettes. Vous pouvez ajouter des cornichons en barrique ou des légumes frais, des oignons verts.
Bon appétit!
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