3 petits déjeuners non standard et délicieux pour les paresseux en 10 minutes (pas de flocons d'avoine et d'œufs au plat)

C'est le matin, et nous avons le choix - prendre un lit douillet quelques minutes de plus ou se soulever par le col du pyjama et aller préparer le petit-déjeuner pour la famille?! Choix difficile, n'est-ce pas? Surtout si vous n'êtes pas une personne du «matin» et qu'il est difficile de se lever tôt.

Des recettes de petit-déjeuner rapides viendront à la rescousse. 10 minutes de cuisine active - et toute la famille appréciera le petit-déjeuner.

Qu'avons-nous pour le petit déjeuner aujourd'hui? Aujourd'hui, je vais tester trois plats à la fois, chacun pouvant être préparé en 10 minutes.

Pita aux œufs brouillés, jambon et oignons verts (2 portions, 201 kcal / 100 g).
Toast à la banane et à la noix de coco (2 portions, 403 kcal / 100 g).
Parfait avec muesli frit et yogourt (2 portions, 247 kcal / 100 g).

J'ai préparé les ingrédients pour trois des plats testés à la fois. Analysons chacun d'eux en détail.

Pita aux œufs brouillés, jambon et oignons verts

Ingrédients:

Pita - 1 pièce

Œuf de poule - 2 pcs.

instagram viewer

Jambon (tranches) - 2 pcs.

Fromage râpé - 2 cuillères à soupe

Oignon vert (plume) - 1 pc.

Sel au goût

Paprika (moulu) - au goût

Poivre noir (moulu) - au goût

Recette étape par étape:

1. C'est un plat «ssoboyka» - vous pouvez le manger lentement à la maison, ou vous pouvez l'envelopper dans du papier d'aluminium ou le mettre dans une boîte à lunch et l'emporter avec vous au travail. Pour le faire, j'ai utilisé du pita maison, cuit à partir d'un mélange de blé et de farine d'épeautre à grains entiers. Puisqu'il s'est avéré être gros, un morceau suffit amplement pour deux portions. Si vos pitas sont petits, n'hésitez pas à prendre 1 morceau par portion.

2. Cassez les œufs, ajoutez le sel et les épices et battez à la fourchette. Lorsque vous utilisez du sel, il est important de se rappeler que le fromage ajoutera du sel au plat.

Hachez finement le jambon et les oignons verts. Frottez le fromage sur une râpe fine.

Coupez le pita en deux.

3. Faites fondre le beurre dans un petit plat antiadhésif à feu moyen et versez les œufs. Les œufs brouillés sont probablement le moyen le plus rapide de cuire des œufs. Il est nécessaire de le faire cuire en remuant constamment avec une spatule. Peu à peu, les œufs se transformeront en une masse grumeleuse. Nous cuisinons comme ça pendant 2-3 minutes.

4. Dès qu'il ne reste plus de fragments d'œuf cru dans le brouillage, ajoutez le jambon et les oignons. Remuer et cuire 1 minute jusqu'à ce que l'arôme d'oignon et de jambon apparaisse.

5. Retirez le brouillage du feu et ajoutez le fromage râpé. On mélange tout.

6. Remplissez les moitiés du pita d'œufs brouillés et servez immédiatement.

Toast à la banane et à la noix de coco

Ingrédients:

Pain grillé (tranches) - 2 pcs.

Pâte d'arachide - 2 cuillères à soupe

Banane - 1 pc.

Sel (gros) - au goût

Flocons de noix de coco - 1 cuillère à soupe

Miel (liquide) - au goût

Recette étape par étape:

1. Des toasts avec des flocons de banane et de noix de coco plairont certainement aux enfants. Tout y est délicieux et ça cuit très vite.

Tout beurre d'arachide fonctionnera: crémeux, avec des morceaux d'arachide, du chocolat, etc. Pour un goût plus sophistiqué, vous pouvez utiliser un beurre de noix différent.

2. Faites sécher les tranches de pain dans une poêle à frire sèche préchauffée ou dans un grille-pain. Transférer les tranches sur une planche et laisser refroidir légèrement, jusqu'à ce que vous coupiez la banane en tranches. Puis étalez le beurre de cacahuète sur le pain.

3. Placez les tranches de banane dessus et écrasez-les légèrement avec une fourchette.

4. Saupoudrer le pain grillé de flocons de noix de coco et d'un peu de gros sel sur le dessus.

5. Et enfin, du miel.

Parfait au muesli frit et yogourt

Ingrédients:

Flocons d'avoine - 1 verre

Graines de citrouille - ¼ tasse

Noix - ¼ tasse

Graines de lin - 1 cuillère à soupe

Sel - une pincée

Yaourt nature (teneur en matières grasses 2,5%) - 125 g

Fruits / baies - au goût

Miel, à gouter

Recette étape par étape:

Ce plat peut être appelé "girly", car il est si coloré, et toujours très populaire parmi ceux qui suivent leur silhouette.

Oui, vous pouvez faire du muesli "à partir de zéro" et en même temps conserver dans les 10 minutes.

Les fruits ou les baies peuvent être absolument quelconques et en quantité au goût. Coupez-les au hasard.

Choisissez aussi des noix et des graines au goût. Les noix peuvent être hachées grossièrement avec un couteau.

7. Chauffer une poêle sèche à feu moyen et y verser les flocons d'avoine. Cuire, en remuant constamment, pendant 3-4 minutes. Pendant ce temps, les flocons deviendront dorés et un arôme agréable apparaîtra. L'essentiel est de ne pas trop les laisser dorer, sinon ils auront un goût amer.

8. Ajouter les noix, les graines et une pincée de sel à la farine d'avoine.

9. Mélangez et laissez cuire encore 1 minute. Versez ensuite le muesli de la casserole dans un bol pour arrêter la cuisson et accélérer leur refroidissement.

10. Pour le parfait, mettez des couches de muesli, de yaourt, de fruits et de miel dans un bocal ou un verre. Nous répétons les couches.

Le muesli s'est avéré être beaucoup plus que 2 portions, mais ils sont parfaitement conservés dans un bocal fermé à température ambiante.

11. Étant donné que le muesli est sans fruits secs sucrés, vous pouvez utiliser du yogourt sucré ou ajouter un peu plus de miel dans le parfait.

Les plats sont testés. Chacun d'entre eux ne prend pas plus de 10 minutes à cuisiner et contribue à diversifier le menu du matin. Et si vous modifiez vous-même chaque recette, vous obtenez encore plus de variations pour les futurs petits-déjeuners délicieux.