Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais très originale qui vous surprendra et plaira aux invités - «Hareng sous un manteau de fourrure» au contraire. J'ai repéré une façon tellement intéressante de faire une salade populaire lors d'une fête. Bien sûr, au début, j'ai aimé la présentation inhabituelle - les jolies boules avec des poissons attirent immédiatement l'attention, elles sont lumineuses et assez mignonnes. Que puis-je dire pour le goût - excellent, incroyable, tout est si harmonieux! J'ai immédiatement pris note de cette recette, je l'ai répétée à la maison, et maintenant je vais toujours avoir une telle collation sur mon nouvel an ou sur toute table de fête. Vous devriez certainement l'essayer aussi, je suis sûr que tout le monde aimera ce goût classique, et le service du plat ne laissera personne indifférent.
Ingrédients:
- Betteraves - 200 g
- Pommes de terre - 200 g
- Œufs de poule - 1 pc.
- Hareng - 300 g
- Oignons - 1 pc.
- Vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe.
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Sel, poivre - au goût
Préparez tout selon la liste. Faites bouillir l'œuf, les pommes de terre et les betteraves.
Hachez finement le poisson. Préformez bien le hareng pour qu'il n'y ait pas d'os. Épluchez, hachez ou hachez l'oignon dans un mélangeur. Saupoudrer l'oignon et le hareng de vinaigre et de poivre.
Râper les pommes de terre et les betteraves sur une râpe fine. Placez les légumes râpés dans un bol. Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre.
Râper l'œuf de poule avec les copeaux fins. Ajouter au conteneur.
Mélangez bien le tout, retirez un échantillon.
Formez maintenant des boules à partir de cette masse et faites une petite dépression au centre de chacune.
Placez du hareng et de l'oignon dans les trous.
Notre délicieux apéritif est donc prêt.
Assurez-vous d'essayer de traiter votre famille!
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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