La recette de cet apéritif a été inventée spontanément lorsque des amis ont appelé et ont dit qu'ils venaient déjà nous rendre visite. J'ai toujours une boîte de caviar de capelan dans mon casier pour de telles occasions, c'est un mets bon marché et très savoureux que tout le monde, sans exception, adore. De plus, je pense que de nombreuses femmes au foyer ont une boîte de fromage cottage ou de fromage blanc, qu'elles servent au petit-déjeuner. Ces deux ingrédients sont parfaits pour le goût et vous pouvez en proposer de nombreuses collations. Nous allons préparer l'une des options maintenant.
Ingrédients:
- Miche de pain - 1 pc.
- Fromage caillé - 100 g
- Caviar de capelan - 100 g
- Concombre - quelques tranches
- Aneth - pour la décoration
Comment cuisiner:
Préparez tous les aliments nécessaires de la liste Lavez le concombre et l'aneth sous l'eau courante, séchez avec une serviette en papier.
Coupez le pain en tranches de 1 centimètre. S'il n'y a pas de tel produit cuit au four dans la maison, vous pouvez prendre du pain ordinaire, le couper en morceaux et en extraire des cercles à l'aide d'un verre à petit col.
Mettez les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie et mettez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant quelques minutes. Vous devez les sécher à l'état de croûtons.
Refroidir le pain séché, transférer sur une planche de bois.
Badigeonner généreusement chaque tranche de fromage blanc.
S'il y a du fromage cottage non acide dans la maison, vous pouvez également l'utiliser. Frottez-le simplement à travers un tamis, ajoutez un peu de crème sure et obtenez un délicieux fromage blanc maison.
Sur chaque pain, placez une cuillère à café d'œufs de capelan et une tranche de concombre frais. Il équilibrera légèrement le goût si la délicatesse du poisson est salée.
Le concombre peut être remplacé par une tranche de tomate, il est également délicieux avec.
Ensuite, posez sur un brin d'aneth, il est idéal pour le goût du caviar. C'est tout, l'apéritif peut être servi.
Comme vous pouvez le constater, toute préparation vous prendra même moins de 10 minutes, et l'apéritif ravira tout le monde sans exception par son goût. Surtout les hommes l'aimeront, car il se marie bien avec de nombreuses boissons alcoolisées fortes.
Prendre plaisir!
Auteur: Tatiana Chudovskaya
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