Beaucoup de gens aiment les recettes simples avec une touche, y compris moi, et aujourd'hui, je veux vous proposer une telle option - des pommes de terre frites au miel. Tout le monde adorera ce plat. Imaginez simplement, sur le dessus, il y aura une croûte rouge-épicée avec un arrière-goût sucré et un arôme d'ail, et à l'intérieur, il y aura des pommes de terre tendres. Tout le monde demandera un supplément, il a été testé plus d'une fois!
Vous pouvez prendre toutes les épices ici. Il existe des ensembles prêts à l'emploi pour les pommes de terre et différentes herbes - comme vous aimez, laissez libre cours à votre imagination!
Vous pouvez servir de telles pommes de terre même pour une table de fête, même pour des réunions entre amis. Il est parfait comme plat d'accompagnement pour la viande et comme apéritif pour un verre de bière froide, et si vous proposez également du ketchup / sauce, vous pouvez même vous lécher les doigts.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 400 g
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
- Beurre - 30 g
- Miel - 1 cuillère à café
- Herbes italiennes - 1 cuillère à soupe
- Ail sec - 1 cuillère à café
Nous lisons donc la liste et préparons tous les produits. Les pommes de terre doivent être lavées avec une brosse dure. Puis rincez bien sous l'eau courante.
Si les pommes de terre sont de taille moyenne, petites, il est préférable de les couper en deux. Les gros tubercules peuvent être coupés en 3-4 tranches.
Transférer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau. Envoyez le feu. Après ébullition, faites cuire pendant 20 minutes - jusqu'à tendreté. Retirez ensuite les pommes de terre de la poêle.
Dans une poêle à parois hautes, faites fondre deux types de beurre, puis ajoutez le miel. Dissolvez-le en remuant.
Placez les moitiés de pommes de terre dans la poêle. À ce stade, recouvrez généreusement les pommes de terre d'épices. Ajoutez ensuite l'ail sec. Faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
De magnifiques et délicieuses pommes de terre aux notes sucrées sont prêtes à servir.
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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