Une salade appétissante, copieuse, nutritive et attrayante à l'extérieur aux crevettes et à l'ananas plaira à tout le monde, sans exception, elle deviendra un accent brillant et inhabituel de la table de fête. Il doit être servi sur un grand et beau plat, afin que chaque invité puisse en mettre dans son assiette autant qu'il l'entend.
Il y a différentes saveurs ici: l'ananas ajoute de la douceur, le fromage ajoute une saveur crémeuse, les crevettes complètent toute la composition avec leur goût riche. Pour la vinaigrette, nous utiliserons du yaourt et une petite quantité de moutarde douce, ajouterons du piquant avec une petite quantité d'ail sec.
Ingrédients:
Crevettes - 200 g
Ananas en conserve - 100 g
Feuilles de laitue - 3 pcs.
Œufs de poule - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 50 g
Yaourt - 1 cuillère à soupe
Moutarde douce - 1 cuillère à café
Ail sec, sel, poivre - au goût
La description:
1. Préparez un certain nombre de produits nécessaires selon la liste.
2. Rincer les feuilles de laitue sous un jet d'eau parsemé, sécher doucement, déchirer avec les mains et disposer sur une assiette.
3. Faites cuire les œufs de poule durs (pas plus de dix minutes). Peler et couper arbitrairement, vous pouvez en petites tranches. Répartir sur la salade.
4. Coupez le fromage à pâte dure en petits morceaux et placez-le entre les œufs. En plus de cela, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage mariné ou fumé.
5. Débouchez une boîte d'ananas, sortez les anneaux et coupez-les en petits morceaux. Transférez-les dans un plat.
6. Faites bouillir les crevettes pendant quelques minutes. Pendant la cuisson, vous pouvez parfumer l'eau avec du laurier, du persil, de l'aneth, des grains de poivre, des clous de girofle. Peler la coque des fruits de mer, transférer dans la salade.
7. Pour la sauce, mélangez un délicieux yogourt épais, un peu de moutarde, de l'ail sec, du sel et du poivre. Remuez et retirez l'échantillon. Pour l'acidité, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron. Assaisonnez le plat.
Servir immédiatement la salade avec les crevettes, les ananas et le fromage.
Bon appétit!
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