Tout le monde ou presque tout le monde connaît les avantages du céleri, mais tout le monde ne peut pas se forcer à le manger. Beaucoup de gens n'aiment pas l'arôme trop prononcé de cette herbe, et je ne fais pas exception. J'ai essayé de nombreuses options jusqu'à ce que je trouve la combinaison parfaite de céleri dans une salade juste pour moi. Essayez de préparer une telle salade, car elle est vraiment savoureuse et, surtout, saine.
Ingrédients:
Concombre frais - 200 g
Tige de céleri - 1 pc.
Aneth - quelques brindilles
Œuf de poule - 1 pc.
Crème sure épaisse - 2 cuillères à soupe
Sel de mer - au goût
Poivre moulu - au goût
Comment cuisiner:
La salade est vraiment très simple et rapide à préparer, littéralement quelques minutes, et si vous faites bouillir un œuf de poule à l'avance, cela prendra quelques secondes!
Nous préparerons tous les produits selon la liste. Laver le concombre, le céleri et l'aneth sous l'eau courante et essuyer avec une serviette en papier. Faites cuire l'œuf pendant 10 minutes au maximum, puis tout est comme toujours - il doit être refroidi dans de l'eau froide, pelé de la coquille.
La crème sure pour cette recette doit être très épaisse, la salade finie ne fonctionnera pas avec une vinaigrette liquide.
La première étape consiste à couper le concombre. Le tranchage peut être n'importe quoi - des cubes, des lanières ou tout ce que vous aimez.
J'ai coupé les tiges de céleri obliquement, si vous aimez les plus petites, vous pouvez les hacher en toute sécurité comme ça. Ajoutez des tranches de concombre.
Maintenant, ajoutez l'oeuf de poule refroidi, pelé et haché avec approximativement les mêmes tranches ou juste un oeuf de poule grossièrement haché.
Hachez finement l'aneth, ajoutez-le dans le bol avec la crème sure. Saler et poivrer le plat à votre goût.
Maintenant, vous devez bien mélanger la salade pour que tous les ingrédients soient bien assaisonnés avec de la crème sure. Au début, il peut sembler épais, mais après une minute, le concombre laissera échapper le jus et la consistance deviendra idéale.
Placer la salade de céleri et concombre sur une assiette et servir. Ils peuvent être remplacés par un repas si vous suivez un régime amaigrissant. C'est parfait comme dîner.
Bon appétit et soyez en bonne santé!
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