cocotte grande crémeuse parfumée de recette de pommes de terre au fromage.
Recette de pomme de terre au four avec du fromage
ingrédients:
pommes de terre - 1,4 kg.
Fromage - 150 c.
oignons - 1 pc.
Ail - 2 gousses
ciboulette - 2 tiges
crème sure - 1 tasse
lait - 1/2 tasse
farine - 2 1/2 c
beurre - 4 c
poivre - 1/2 c
sel - au goût
préparation:
pommes de terre épluchées coupées en cubes, si on le désire on peut utiliser des pommes de terre lavées et brun brut ou partiellement.
Remplissez les cubes préparés avec de l'eau et faire bouillir le couvert après 8 minutes d'ébullition.
cubes de pommes de terre se fondent dans une passoire.
Les oignons avec des oignons verts hachés.
couteau moudre l'ail.
frotter au fromage.
Le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils ramollissent l'ail frit à l'oignon (l'oignon ne devrait pas de brûler). 1 tsp réserve d'huile pour la forme.
Ajouter la farine.
Faire revenir l'oignon avec de la farine pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.
lait Verser.
Faire bouillir la sauce au lait jusqu'à épaississement et éteindre le feu.
Ajouter au lait de la crème froide de sauce et remuer. crème froide sauce et refroidisse le fromage râpé fait fondre instantanément dans la sauce.
cubes prêts de pommes de terre pondent dans un bol, ajouter la sauce à la crème préparée et les oignons verts.
poivre noir et le sel.
Fromage.
Mélanger préforme pour casseroles.
La préforme lubrifié préparé propagation de forme et de distribuer de manière uniforme.
forme de navire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 55 minutes jusqu'à ce que la casserole parfumée a été entièrement recouverte d'une croûte brun doré. Délicieuse casserole de pommes de terre Laisser refroidir légèrement et servir.
Bon appétit!
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