Les boulettes de fromage cottage paresseuses sont le plat le plus populaire que les parents préparent pour le petit-déjeuner de leurs enfants. Beaucoup d'enfants n'aiment pas utiliser ce produit laitier fermenté sous sa forme pure, mais dans ce plat, il est très facile de le «cacher». Avec un broyage soigneux, les enfants ne devineront même pas sa présence dans les boulettes. Dans ce cas, vous pourrez nourrir pleinement votre enfant, remplir son corps d'éléments utiles que contient le fromage cottage.
Vilkin. Pro est une communauté unique de professionnels culinaires. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées qui stimulent votre appétit.
Visitez notre site Internet:https://Vilkin.Pro
Ingrédients:
Caillé granulaire - 200 gr.
Sucre - 1 cuillère à soupe
Oeuf - 1 pc.
Farine de blé - 4 cuillères à soupe
Sel - une pincée
Beurre - 30 gr.
Eau bouillante - 1 litre.
Comment cuisiner:
Il est préférable de mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un récipient mélangeur. Ainsi, le caillé granulaire se transformera autant que possible en une masse de caillé mou et les boulettes paresseuses finies ne contiendront pas de grains. De plus, grâce au mélangeur, les produits se combinent bien les uns avec les autres.
Tout d'abord, chargez le fromage cottage dans le récipient. Si le volume de votre bol ne vous permet pas de placer la totalité de sa quantité, alors interrompez par petites portions. Ensuite, battez un œuf dans le récipient.
Allumez l'appareil de cuisine à pleine puissance, transformez le contenu en une masse de caillé lisse. Vous devrez peut-être allumer le mélangeur de deux manières.
Ajoutez ensuite le sucre dans la quantité requise. La quantité d'édulcorant peut varier en fonction des goûts personnels. Mais, dans tous les cas, même les boulettes prêtes à l'emploi peuvent toujours être sucrées en les saupoudrant de sucre en poudre.
Enfin, ajoutez 3 cuillères à soupe. farine de blé. Remettez le mixeur en marche.
En conséquence, vous obtiendrez une pâte molle et collante, que la machine mélangera déjà avec difficulté.
Sortez-le du bol du mixeur et transférez-le dans un bol profond. Saupoudrez 1 cuillère à soupe supplémentaire de pâte sur le dessus. farine. Continuez à pétrir avec vos mains, formant une seule pièce.
Malgré le fait que la pâte collera toujours à vos paumes, vous n'avez pas besoin d'ajouter plus de farine, sinon les boulettes se révéleront dures et obstruées.
Saupoudrer de farine sur une grande planche de travail. Séparez les petits morceaux du morceau principal de pâte à caillé et roulez en longues lanières. La farine empêche les rubans de coller à la planche.
Ensuite, coupez les lanières en petits morceaux avec un couteau. Les boulettes peuvent avoir n'importe quelle forme.
Chargez les produits dans le compartiment congélateur pendant 15 minutes pour les congeler légèrement. Cela les évitera de coller les uns aux autres pendant la cuisson.
Placez une casserole d'eau en parallèle sur la plaque chauffante. Jetez les boulettes dans l'eau bouillonnante, versez une petite quantité de sel à l'intérieur.
Remuez-les une minute après la pose, et après quelques minutes de plus, les morceaux de caillé flotteront à la surface d'eux-mêmes. Après surfaçage, faites cuire pendant 2 minutes, puis retirez-les avec une cuillère à trous pour mettre le liquide en verre.
Ajouter les raviolis chauds préparés avec du beurre et / ou de la crème sure et servir.
Bon appétit!
Aimez et abonnez-vous à notre canal, ainsi que les réseaux sociaux: En contact avec, Instagram, Facebook, Camarades de classe! Ce n'est pas difficile pour vous - nous sommes heureux :)
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!