Si vous prévoyez un buffet à domicile et que vous ne savez pas quelles choses intéressantes et savoureuses pour plaire à vos invités, assurez-vous de cuisiner des bâtonnets de fromage selon cette recette. L'apéritif s'avère très savoureux, la main elle-même les atteindra constamment. Eh bien, et surtout, préparer de tels bâtonnets est aussi simple que de décortiquer des poires, même un écolier peut les manipuler. Assurez-vous de cuisiner, cet apéritif deviendra votre favori, je vous assure.
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Ingrédients:
Pâte feuilletée fraîche - 400 g
Fromage à pâte dure - 100 g
Mozzarella - 50 g
Œuf de poule - 1 pc.
Graines de sésame blanches et noires - 3 cuillères à soupe
Farine - pour saupoudrer
Comment cuisiner:
Préparez les aliments de la liste. Décongelez complètement la pâte feuilletée. Mélangez les deux graines de sésame.
J'utilise de la mozzarella ferme, pas de la saumure. Il se propage moins pendant la cuisson. En général, prenez vos types de fromages préférés, l'essentiel est qu'il en existe au moins deux types.
Coupez la pâte en deux. Saupoudrez légèrement le papier sulfurisé de farine. Abaisser un morceau de pâte de la taille d'une plaque à pâtisserie.
Râpez les deux types de fromage sur une râpe grossière, mélangez-les.
Saupoudrer de fromage sur la pâte roulée.
Étalez la deuxième moitié de la pâte feuilletée roulée sur le dessus, passez par-dessus avec un rouleau à pâtisserie. Essayez de coller les deux couches de fromage et de pâte ensemble.
Coupez le produit semi-fini obtenu en fines lanières. Le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un couteau à pizza. Twist chaque bande pour plus de beauté, transférer sur une plaque à pâtisserie.
Graisser ensuite tous les blancs avec un œuf battu à l'aide d'un pinceau en silicone, saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four chaud à 180 degrés avec chauffage par le haut et par le bas pendant 10 à 12 minutes.
Refroidissez les bâtonnets finis directement sur du papier. Ensuite, décollez-les soigneusement du parchemin et servez avec vos proches sauces et boissons.
Les bâtonnets de fromage à base de pâte feuilletée sont une excellente collation non seulement pour un festin à la maison, mais les enfants les mangent aussi avec plaisir. Eh bien, les hommes bien-aimés seront simplement ravis s'ils leur sont servis avec de la bière tout en regardant le sport.
Prendre plaisir!
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