Tout le monde sait que la courgette est riche en fibres, c'est donc un légume idéal pour préparer des repas diététiques. Casserole de courgettes avec du fromage cottage et des herbes. Cela peut être servi en apéritif ou en plat principal pour le petit-déjeuner ou le dîner. La casserole de courgettes diététique s'avère très tendre, douce et juteuse, tout en étant faible en calories.
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Ingrédients:
Fromage cottage sans gras - 250 g.
Courgettes - 2 pcs.
Oeufs - 2 pcs.
Ail - 5 g. (optionnel)
Verts - 20 g.
Sel, poivre - au goût
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture.
Rincer les courgettes, râper. Pour ce faire, vous pouvez utiliser à la fois une râpe avec de grands trous et des petits, tandis que la consistance de la casserole elle-même sera différente. Si vous utilisez un fruit mûr, il est préférable de retirer la peau, vous pouvez la laisser dans une jeune courgette.
Mettez les copeaux de courgettes dans un récipient profond, saupoudrez de sel, mélangez. Mettez de côté pendant un certain temps pour que le légume démarre le jus, il doit être complètement pressé et égoutté.
Mettez le fromage cottage dans le bol du mixeur, battez l'œuf.
Tuez les composants jusqu'à consistance lisse.
Versez le mélange obtenu dans les courgettes, mélangez.
Rincer le persil, hacher finement avec un couteau, ajouter à la composition principale, bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez jeter de l'ail haché, cela ajoutera du piquant au goût. Commencez à cuire la cocotte tout de suite pour que les courgettes n'aient pas le temps de laisser couler plus de jus.
Graisser plusieurs moules à portions ou une forme commune avec de l'huile végétale, mettre la masse résultante à l'intérieur.
Placez les moules avec le contenu dans un four préchauffé. Cuire 25 minutes à 180 degrés. La préparation peut être déterminée par la croûte brun doré.
Refroidissez un peu le plat fini, ajoutez des herbes fraîches au moment de servir. La casserole de courge est délicieuse même lorsqu'elle est froide.
Bon appétit!
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