Je vous suggère de cuisiner un shawarma au poulet incroyablement délicieux dans du pain pita. La recette est très simple et rapide, tout le monde l'aimera. En passant, cela fait référence aux options alimentaires, par conséquent, si vous adhérez à un régime ou si vous suivez simplement votre régime, vous pouvez facilement vous permettre un tel shawarma.
Le nombre et la variété des légumes peuvent varier selon vos préférences. Le filet de poulet peut être remplacé par n'importe quelle partie de poulet, même la poitrine fumée fera l'affaire.
Vous pouvez servir ce shawarma à table comme déjeuner ou collation. Il complétera parfaitement des boissons telles que le thé, le café.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 150 g
- Lavash - 1 pièce
- Chou de Pékin - 80 g
- Carottes - 60 g
- Concombres frais - 1 pc.
- Sel, poivre - au goût
- Yaourt - 1 cuillère à soupe
- Ketchup - 1 cuillère à soupe
- Ail sec - au goût
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Préparez tout selon la liste. Choisissez un lavash arménien fin. Ajoutez des herbes, des épices ou d'autres légumes à la liste si vous le souhaitez.
Rincez et séchez le filet de poulet, coupé en deux. Couvrez-le d'un film plastique, puis battez un peu avec un marteau de cuisine. Pimentez le poulet. Laisser mariner 10 minutes.
Dans un autre bol, mélanger le chou chinois et les carottes, coupés en fines lanières.
Rincer le concombre frais, couper en lanières, ajouter au récipient. Remuez les légumes, salez.
Bien chauffer la poêle, graisser avec de l'huile. Faites frire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit tendre, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étalez le lavash sur le plan de travail, puis mettez les légumes.
Posez le poulet coupé en morceaux sur eux.
Ajoutez du yogourt, du ketchup ou de la sauce ici. Saupoudrer légèrement d'ail sec.
Enroulez le shawarma.
Si vous le souhaitez, faites frire le blanc de shawarma.
Sers immédiatement.
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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