Les Funchoza sont des nouilles en verre qui sont complètement insipides en elles-mêmes. Mais en combinaison avec d'autres composants, il révèle pleinement toutes ses facettes de saveur, absorbant facilement le goût et l'arôme des ingrédients qui l'accompagnent. Par conséquent, le funchose peut être qualifié de produit idéal pour les salades à plusieurs composants.
Aujourd'hui, nous préparons une salade avec du funchose et des carottes en coréen. Comme autres légumes, nous utilisons du concombre frais, des poivrons, des oignons rouges. Assaisonner d'huile et de sauce soja.
La salade se révèle être très juteuse et aromatique, ainsi que épicée à cause des carottes coréennes.
Ingrédients:
- Carottes coréennes - 100 gr.
- Concombre frais - 1 pc.
- Poivron doux - 1 pc.
- Oignon rouge - 0,5 pcs.
- Sauce soja - 1 cuillère à soupe
- Graines de sésame - 1 cuillère à soupe
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
- Verts (persil) - 20 gr.
- Sel au goût
Préparez les aliments de la liste.
Placer la funchoza dans de l'eau bouillante salée. Cuire au maximum 2 minutes, puis transférer dans une passoire. Versez de l'eau courante froide dessus, cela arrêtera le processus de cuisson. Laissez le liquide s'écouler complètement.
Coupez le long funchose en morceaux plus courts avec un couteau.
Couper le concombre en lanières, combiner avec les nouilles.
Poivrez l'intérieur des graines. Coupez-le en lanières et ajoutez-le à la salade.
Pressez les carottes coréennes de la marinade, retirez les épices. Si nécessaire, coupez-le, jetez-le à la composition principale.
Coupez l'oignon rouge en fines plumes. Rincer les verts, hacher. Mettez les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner le mélange avec la sauce soja et le beurre, saupoudrer de sel et remuer.
Refroidissez la salade au réfrigérateur, puis servez. Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus.
Bon appétit!
Auteur: Svetlana Denisova
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