Les plats d'accompagnement sont différents - les légumes peuvent être cuisinés de différentes manières, et vous pouvez également faire toutes sortes de variations et de combinaisons. Aujourd'hui, je propose de faire attention à une recette simple mais très savoureuse de carottes cuites au four, avec des épices et des herbes aromatiques. Il aura un goût très harmonieux et inhabituel, piquant, vos papilles vous en seront reconnaissantes.
Servir de telles carottes à table est idéal avec différents types de viande, avec du poisson, avec de la charcuterie - toute option de service sera bonne. Les épices peuvent être variées, par exemple, ajoutez quelques favoris à votre goût.
Ingrédients:
- Carottes - 250 g
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
- Herbes provençales - 2 cuillères à soupe
- Ail sec - 1 cuillère à café
- Citron - 2 quartiers
Préparez tous les produits selon la liste. Épluchez et lavez bien les carottes, séchez.
Ensuite, vous devez couper le légume en barres ou en lanières moyennes. Si vous trouvez de petites carottes, mieux vaut les cuire entières.
Transférez tout sous une forme résistante à la chaleur. Préchauffez le four et réglez la température à 180 degrés. Versez de l'huile sur les carottes.
Saupoudrez ensuite d'épices sur le dessus. Vous pouvez ajouter de l'ail sec ou frais.
Saupoudrer les carottes de jus de citron, transférer au four. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Vous pouvez activer la convection, si disponible.
Les carottes prêtes peuvent être servies.
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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