J'adore les accompagnements simples et abordables qui peuvent être servis à tout moment de la journée. Par exemple, une excellente et irremplaçable option: je vous suggère de cuisiner du riz avec des courgettes aujourd'hui, il s'avérera délicieux et beau. Les tomates sont également parfaites ici, et nous les ajouterons à la recette. L'arrière-goût piquant de la garniture peut être mis avec des épices, de l'ail, des herbes. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer un ensemble de légumes plus volumineux - carottes, oignons, poivrons, pois, maïs. Servir le riz avec des courgettes à table comme ça, ou avec un ajout sous forme de plats de viande, de salades de légumes, d'herbes.
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Ingrédients:
Courgettes - 1 pc.
Riz - 0,5 tasse
Eau - 1 verre
Tomates - 2 pcs.
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
Préparez tout selon la liste. N'importe quel riz peut être utilisé, rond ou étuvé, ou brun - comme vous le souhaitez.
Rincer et sécher les courgettes, coupées en petits morceaux.
Rincez et séchez les tomates, retirez le lieu de croissance de la tige. Coupez les tomates en petits morceaux.
Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle, ajoutez l'ail haché, les courgettes et les tomates. Faire sauter les légumes pendant quelques minutes.
Versez le riz dans la casserole. Vous pouvez ajouter une pincée de sel et de poivre moulu.
Versez ensuite un verre d'eau tiède, mélangez le tout et envoyez à un petit feu. Faites cuire le riz, couvert, pendant 20 minutes.
Une fois le temps écoulé, prélevez un échantillon, ajoutez des herbes au goût et servez.
Bon appétit!
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