Voici une recette pour une collation très savoureuse et assez simple qui nous est parvenue il y a longtemps, et malgré le fait que maintenant il y a une abondance de produits est assez grand, les sandwichs aux sprats et au concombre ont fermement consolidé leur leadership et continuent de nous ravir en vacances et au quotidien les tables.
Je les aime pour leur combinaison d'ingrédients - le goût est toujours excellent. Vous pouvez servir de tels sandwichs non seulement à la table de banquet, mais ils conviennent même pour une tasse de café délicieux. Si vous êtes fan de recettes similaires, vous aimerez certainement celle-ci.
Ingrédients:
Pain blanc tranché - 4 tranches
Sprats dans l'huile - 8 pcs.
Concombres frais - 2 pcs.
Œufs de poule - 1 pc.
Fromage à la crème - 50 g
Oignon doux rouge - 1 pc.
Sel, poivre - au goût
Description du processus:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste. Utilisez des sprats en conserve dans l'huile, ils doivent être choisis de bonne qualité, auprès d'un fabricant de confiance, afin que les poissons soient tous de la même taille.
2. Il est préférable d'utiliser des tranches de pain déjà coupées, de sorte qu'elles soient de la même épaisseur et de la même taille - les sandwichs seront finalement beaux. Réchauffez un gril ou une poêle à frire ordinaire sur la cuisinière, déplacez le pain et séchez-le des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous pouvez également le faire au four - à votre guise.
3. Faites bouillir un œuf de poule dur à l'avance - pas plus de 10 minutes après l'ébullition. Épluchez-le de la coquille et coupez-le en assiettes. Choisissez des oignons rouges doux, si vous le souhaitez, vous pouvez les mariner. Coupez en anneaux.
4. Graisser chaque tranche de pain séchée avec du fromage à la crème. Vous pouvez également utiliser de la mayonnaise ou du beurre pour cela.
5. Transférer les œufs et l'oignon haché sur le pain.
6. Répartissez ensuite quelques sprats sur des toasts.
7. Lavez et séchez le concombre frais, puis, à l'aide d'un éplucheur de légumes, coupez-le en fines tranches. Tordez chaque bande et placez-les sur des sandwichs.
8. C'est tout, les sandwichs préparés doivent être servis immédiatement à table.
Bon appétit!
J'aime et s'abonner à notre chaîne est la meilleure gratitude pour nos auteurs :)