Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner l'un de mes dîners préférés, que beaucoup aimeront certainement - des pâtes à la viande. Le plat s'avère très savoureux, satisfaisant et nutritif. La base est un filet de porc, dilué avec un ensemble de légumes à votre goût. J'aime beaucoup le brocoli, les carottes, les tomates et les oignons.
Nous utilisons des spaghettis de blé dur. Ils sont parfaitement combinés pour goûter à tous les composants du plat et donnent un résultat étonnant. Seul, vous pouvez utiliser toutes sortes d'épices et d'herbes.
Vous pouvez servir ces pâtes à table avec des légumes, des cornichons, des herbes.
Ingrédients:
- Spaghetti - 100 g
- Porc - 250 g
- Carottes - 1 pc.
- Oignons - 1 pc.
- Brocoli - 100 g
- Tomates - 100 g
- Sel, poivre - au goût
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Préparez tous les produits selon la liste. Mettez immédiatement une casserole d'eau sur le feu. Porter à ébullition, ajouter une pincée de sel et faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient tendres - 6-7 minutes.
Épluchez les carottes et les oignons, rincez, séchez. Coupez en segments arbitraires.
Démontez le brocoli en inflorescences. Si le chou est congelé, coupez-le en morceaux. Rincer les tomates, les sécher, les couper en petits morceaux.
Rincer le filet, coupé en lanières.
Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile. Faites frire l'ensemble de légumes et la viande - 4 à 5 minutes.
Versez un peu d'eau dans la viande et les légumes - un verre. Laisser mijoter tout le contenu pendant une demi-heure à feu doux.
Transférer les spaghettis sur la viande et les légumes finis.
Assaisonnez le tout avec des épices, mélangez, réchauffez pendant une minute et servez.
Bon appétit!
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Bonne santé et inspiration culinaire :)