Les saucisses dans une pâte à frire sont frites beaucoup plus rapidement que cuites au four. Et si vous utilisez en même temps de la pâte achetée prête à l'emploi, le plat est préparé très rapidement et facilement. Le processus devient à la portée même d'un cuisinier inexpérimenté.
La pâte feuilletée frite dans l'huile a une croûte dorée et croustillante appétissante. Le goût du plat dépend en grande partie de la qualité des saucisses, choisissez donc uniquement des saucisses éprouvées. Vous pouvez prendre des produits laitiers, fumés ou d'autres types de votre choix.
Les saucisses frites en pâte feuilletée sont parfaites pour une collation copieuse.
Ingrédients:
- Saucisses fines - 6 pcs.
- Pâte feuilletée sans levure - 300 gr.
- Huile végétale - 30 ml.
Préparer la nourriture. Utilisez uniquement des saucisses fraîches et de haute qualité.
Pelez les saucisses du film artificiel. Si les produits ont un boîtier naturel, vous n'avez pas besoin de le retirer. Les saucisses crues seront enveloppées dans la pâte, mais si vous donnez le plat aux enfants, vous pouvez les faire bouillir à l'avance si vous le souhaitez.
Retirez d'abord la pâte feuilletée finie du congélateur pour qu'elle devienne molle.
Saupoudrez la surface de farine, déposez la couche, étalez-la légèrement avec un rouleau à pâtisserie, coupez-la en bandes régulières. Leur longueur doit être le double de celle des saucisses.
Enroulez une bande de pâte autour de la saucisse d'un bord à l'autre. Faites-le avec chaque copie.
Mettez une poêle sur le feu, versez une quantité suffisante d'huile. Chauffez bien. Il ne doit pas y avoir peu d'huile, sinon la pâte feuilletée ne lèvera pas.
Placer les pièces dans l'huile chauffée.
Faites-les frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées en surface. Faites le feu petit, couvrez la casserole avec un couvercle pour que la pâte soit bien frite.
Après avoir fait frire les saucisses dans une pâte feuilletée, les transférer sur une serviette pour éliminer l'excès d'huile.
Les saucisses sont prêtes à servir, complétez-les avec n'importe quel sauce goût.
Délicieux en-cas!
Et bon appétit!
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Bonne santé et inspiration culinaire :)