Cette merveilleuse cocotte est un excellent ajout à vos plats de Pâques. La cuisson au four est facile, surtout s'il vous est trop difficile de faire des gâteaux. Cette cocotte peut être plus que juste Pâques. Elle saura prendre sa juste place dans votre menu et devenir un plat complètement quotidien. Il plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes.
Quoi de plus savoureux et de plus nutritif qu'une casserole de fromage cottage avec des noix et des fruits confits au petit déjeuner? Cela va bien avec une tasse de café ou de thé. De plus, pour les gourmands, vous pouvez servir de la crème sure, du lait concentré ou de la confiture.
Ingrédients:
- Semoule - 50 g
- Fromage cottage - 280 g
- Gros œufs de poule - 1 pc.
- Sucre granulé - 80 g
- Noix - 30 g
- Fruits confits - 30 g
- Poudre à pâte - 8 g
- Sel - 1 g
- Huile de tournesol - 30 ml
Prenez la nourriture dont vous avez besoin.
Préparez la base de la cocotte. Cassez un œuf dans un plat allant au four ou dans un bol séparé, mettez le fromage cottage.
Ajoutez de la semoule et du sel.
Ajouter la levure chimique et remuer.
Ajoutez maintenant le sucre granulé et l'huile de tournesol.
Remuez bien la masse de caillé. Laisser reposer la pâte pendant un moment, 5 à 7 minutes.
Après un certain temps, ajoutez les fruits confits et les noix. Vous pouvez utiliser des fruits secs hachés: des pruneaux ou des abricots secs, des raisins secs, ainsi que des cerises séchées ou des canneberges - ce que vous voulez.
Remuez à nouveau la pâte et aplatissez.
Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Laissez-vous guider par votre four.
Transférer la casserole finie sur une serviette en papier, laisser refroidir.
Saupoudrer de noix et de fruits confits. Cela décorera grandement les pâtisseries et mettra l'accent sur la fête.
Servir la casserole de caillé avec thé, café pour le petit déjeuner.
Bon appétit!
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Bonne santé et inspiration culinaire :)