Le délicieux gruau à la banane est idéal pour un petit-déjeuner copieux et délicieux.
Lors du choix de la farine d'avoine, privilégiez celle qui est cuite pendant 15 minutes ou plus. Je ne recommande pas de prendre des flocons qui ne nécessitent pas du tout de cuisson.
Prenez du lait à 2,5% de matières grasses et de préférence fait maison. Plus il est gras, plus le porridge sera savoureux.
En complément - cacao. Pour une recette, vous pouvez prendre absolument tout - à la fois amer et sucré, à partir duquel des boissons au chocolat pour enfants sont préparées. Cela donnera au plat non seulement un goût unique, mais aussi une vue magnifique.
Ingrédients:
Gruau - 1 verre
Lait 2,5% - 400 ml
Banane - 150 gr.
Cacao - 4 c. l.
Beurre - 25 gr.
Sucre - 2 cuillères à café l.
Sel - une pincée
Préparation:
1. Préparez tous les ingrédients requis selon la liste.
2. Versez le lait dans une casserole à fond épais et portez à ébullition. J'ai utilisé de la vache, mais vous pouvez la remplacer par une chèvre. Vous pouvez également faire cuire du porridge dans du lait végétal. La noix de coco, l'avoine ou le soja avec de la vanille sont excellents. Parce qu'ils se marient tous bien avec l'avoine et lui donnent une excellente saveur. Vous pouvez également faire bouillir dans de l'eau, ajouter de la crème ou diluer le lait avec de l'eau, dans un rapport 1: 1.
3. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine au lait. Vous n'avez pas besoin de les rincer avant la cuisson.
4. Mettez la casserole sur le feu et faites cuire la bouillie pendant 10-12 minutes à feu doux avec le couvercle fermé. Ne la laissez pas sans surveillance car elle pourrait s'échapper.
5. Retirez ensuite du feu, ajoutez le beurre et le sucre. Vous pouvez également sucrer avec du sirop, un édulcorant, du miel. Vous pouvez remplacer l'huile de noix de coco par du beurre.
6. Bien mélanger et ajouter le cacao. Vous pouvez ajouter du lait haché ou du chocolat noir. Cela donnera à la bouillie une saveur de chocolat plus prononcée.
7. Remuer et cuire encore 5 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite la banane hachée. Pour la recette, je recommande de prendre plus de fruits mûrs, pas de fruits verts.
8. Mélangez bien le tout jusqu'à consistance lisse, fermez le couvercle et laissez infuser pendant 2-3 minutes.
9. Mettez le gruau au chocolat fini avec la banane sur des assiettes et servez.
Avant de servir, le plat peut être garni de baies, de noix, de sirop, de miel, de lait concentré, de yaourt, de noix de coco, de chocolat râpé, de confiture ou de confiture.
Sur la table, avec des flocons d'avoine, vous pouvez servir des fruits hachés ou des sandwichs avec du beurre de cacahuète, du chocolat, des fraises et des bananes.
Les boissons idéales sont: le chocolat chaud aux guimauves, le thé aux baies, le café au lait, la compote ou le jus d'orange.
Bon appétit!
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Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro