Bonjour les gens honnêtes. Aujourd'hui à l'ordre du jour se trouve un brillant représentant du genre, une salade que je connais depuis l'école - "Tournesol";) Dans sa version classique il y a de la mayonnaise, que j'ai remplacée aujourd'hui par de la maison yaourt. Sous cette forme, je l'aime plus que la variante habituelle. Alors, aux gens qui n'ont pas encore rencontré cette salade, je vous suggère de vous familiariser - tout est simple ici.
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Ingrédients:
Filet de poulet -350g
Oeufs - 3pcs
Champignons - 300g
Olives dénoyautées - 150g
Ferme rassasiée - 150g
Yaourt - 100ml
Paprika - au goût
Poivre noir et sel au goût
Chips
Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture. Faites bouillir les œufs durs (7 à 8 minutes). Lavez et séchez les champignons.
Râper le filet de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
Faire frire sur un gril ou une poêle à frire ordinaire pendant 3-4 minutes de chaque côté, puis porter au four à 180 ° C, pendant 8 à 10 minutes.
Coupez les champignons le long du profil ou plus petits si vous en attrapez de gros.
Faites frire les champignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous le souhaitez, les champignons peuvent être pris prêts à l'emploi, en conserve.
Coupez le filet de poulet rosé en cubes.
Coupez les olives en 4 morceaux.
Divisez les œufs en blancs et en jaunes. Râpez les premiers sur une râpe grossière.
Râpez le fromage aussi.
Faites de même avec les jaunes.
Mettez le poulet en une couche dans un plat à salade. Assaisonner avec du yogourt, du sel et du poivre sur le dessus.
Ensuite, distribuez les champignons frits.
Et puis - les protéines. Ils peuvent également être légèrement salés. Badigeonner de yogourt sur le dessus.
C'est maintenant au tour du fromage.
La dernière couche est les jaunes.
Ensuite, soigneusement (ou pas beaucoup, si l'âme désire le chaos) placez les olives, symbolisant les graines dans ce plat simple.
Il ne reste plus qu'à placer les puces qui jouent le rôle de pétales. Mieux encore, comme le montre la pratique, ce sont les "Pringles" qui fonctionnent ici. Ils sont beaux et parfaitement formés.
La salade "tournesol" avec frites et poulet est prête.
Bon appétit!
Conclusions: bon, que pouvez-vous dire, ici, comme dans le cas de la salade "Capercaillie's Nest", il m'est difficile de comprendre la combinaison de la salade avec les frites elles-mêmes. Au contraire, ils s'adaptent simplement comme un élément décoratif.
J'aime personnellement le "Tournesol". J'adore ces combinaisons de viande, champignons, fromage et olives. Eh bien, la mayonnaise ennuyeuse est bien remplacée ici par du yogourt. Si vous pensez soudainement que la salade peut devenir sèche, vous pouvez en utiliser davantage.
Des ananas en conserve ou du concombre frais en dés peuvent être ajoutés à titre expérimental. Les deux produits peuvent apporter fraîcheur et originalité.
En général, je prépare périodiquement une telle salade, dans une variante ou une autre, sans utiliser de chips.
Et encore une fois je vous propose de cuisiner, de vous faire votre avis et de vous désinscrire dans les commentaires, que pensez-vous de cette salade et des variations sur son thème.
Et pour aujourd'hui j'ai tout. Être en bonne santé. Votre soutien-gorge.
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