Aujourd'hui, cuire un plat très intéressant, un petit-déjeuner à base de cuisson simple coréenne. Je fais cuire du pain d'oeufs, mais peu le font à leur manière.
Pour le test, je besoin d'un œuf, conduit dans un bol, ajouter une grosse pincée de sel, une cuillère à café de sucre sans la partie supérieure, 100 g de crème sure. Tout bon fouet avec un mélangeur.
Les 80 grammes de farine ajouter 1 cuillère à café de pâte de levure chimique et mélanger.
J'envoie la farine avec la poudre à pâte dans un bol et pétrir rapidement. Ajouter 30 g de beurre fondu, les épices odorantes, je vais ajouter l'origan, remuer à nouveau rapidement.
La pâte est prête!
Dans un lecteur de bol en 3 gros œufs, je le sel, le poivre et ajouter le persil frais. Secoué fouet.
Moules pour la graisse de gâteau au beurre et remplir la pâte en deux.
Et directement à verser la pâte mélange d'œufs et envoyer les moules dans le four pendant 10-15 minutes à 180 degrés.
Il m'a fallu 12 minutes, c'est des petits gâteaux mignons ou si le pain d'œufs que moi. Vérifiez votre cure-dent sec et prêt à être servi!
ingrédients:
- 1 oeuf
- pincée de sel
- 1 tsp sucre
- 100 g de crème
- 80 g de farine + 1 c levure
- 30 g de beurre
- origan
- 3-4 oeufs
- sel
- persil