C'est l'une des recettes les plus délicieuses de poulet cuit au four avec des pruneaux au four. La maison sent incroyablement savoureuse de la viande avec l'arôme des pruneaux fumés. Personne ne reste indifférent à ce plat, même ceux qui n'aiment pas vraiment la cuisine fusion mangent ce poulet aigre-doux avec grand plaisir. J'aime ce plat car il peut être préparé à la fois pour un dîner de famille et sur une table de fête, car il y occupera certainement la place centrale.
Ingrédients:
Pilons de poulet - 650 g
Pruneaux - 200 g
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Sauce soja - 1 cuillère à soupe
Sauce soja noire - 1 cuillère à soupe
Jus de citron (ou citron vert) - 1 cuillère à soupe
Ketchup - 1 cuillère à soupe
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Assaisonnement pour poulet - 1 cuillère à soupe
Comment cuisiner:
Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste. Lavez les pilons de poulet, séchez-les.
Versez l'huile maigre raffinée, la sauce soja, la sauce soja foncée dans un bol profond. Ajouter le ketchup, le sel et le poivre au goût. Ajouter l'assaisonnement.
La sauce soja noire est une sauce épaisse et riche pour la volaille. Il est le plus souvent ajouté aux marinades lors de la cuisson du poulet ou du canard.
Mélangez la marinade jusqu'à consistance lisse, pressez le jus d'un demi-citron. Remuez à nouveau.
Placer les pilons de poulet propres et secs dans la marinade préparée.
Maintenant, enrobez bien les cuisses de marinade. Le moyen le plus simple de le faire est d'utiliser un gant jetable. Laisser mariner la viande pendant au moins 30 minutes.
Transférer les pilons de poulet marinés dans un plat allant au four et verser sur le reste de la marinade.
Répartir les pruneaux lavés sur le dessus. Envoyez le plat de poulet dans un four préchauffé à 190 degrés en haut et en bas pendant 40 à 50 minutes.
Après un certain temps, servez un poulet aux pruneaux cuit au four savoureux et savoureux avec votre plat d'accompagnement préféré. Parfait pour elle purée de pomme de terre ou riz bouilli.
Prendre plaisir!
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