Smoothie au lait de coco

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Ce smoothie aux saveurs tropicales est à la fois sain et délicieux. Il satisfait parfaitement la faim et peut bien remplacer le petit-déjeuner ou un goûter l'après-midi, par exemple après une marche active ou une salle de sport. Une boisson est préparée en quelques minutes, sans étape préparatoire, ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire de faire un smoothie pour une utilisation future. N'importe qui, même avec un calendrier serré, pourra le préparer juste avant sa consommation.

Cette recette contient deux types de lait: le lait de coco et le lait de vache. Si vous êtes végétalien ou intolérant au lactose, ajoutez un autre lait végétal au lieu du second, ou faites un shake avec uniquement de la noix de coco.

Vous pouvez diversifier la boisson en lui donnant une petite saveur de chocolat. Je suggère de faire un smoothie à deux couches avec du lait de coco, ce n'est pas du tout difficile, mais cela a l'air très impressionnant.

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Ingrédients

Flocons de noix de coco - 3 cuillères à soupe

Banane - 1 pc.

Lait de vache - 150 ml

Lait de coco - 150 ml

Sirop d'érable - au goût

Poudre de cacao - 1 cuillère à soupe.

Recette étape par étape:

 Étape 1 de 9
Étape 1 de 9

Préparer la nourriture. Il est conseillé d'utiliser une banane très mûre, car plus le fruit est mûr, plus il est sucré, ce qui signifie que vous n'avez pas à sucrer en plus le smoothie avec du sirop d'érable.

Certains flocons de noix de coco peuvent être remplacés par de la farine d'avoine, des graines de lin ou du son. Une pincée de cannelle est parfaite pour les épices; vous pouvez l'ajouter en fouettant un cocktail ou décorer le dessus de la boisson finie avec.

Cette quantité d'ingrédients donne un grand smoothie (environ 400 ml) ou deux petits.

Étape 2 de 9
Étape 2 de 9

Pliez les tranches de banane pelées dans le bol du mixeur, ajoutez les flocons de noix de coco, en laissant quelques pincées pour décorer le smoothie fini.

Étape 3 de 9
Étape 3 de 9

Versez deux types de lait.

Étape 4 de 9
Étape 4 de 9

Si la banane n'est pas assez mûre, versez-y du sirop d'érable ou du miel tout de suite. Pour commencer, 1 cuillère à soupe suffit.

Étape 5 de 9
Étape 5 de 9

Fouettez le smoothie dans un mélangeur à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit lisse et savoureux. Si le goût sucré ne suffit pas, ajoutez plus de sirop d'érable et allumez le mélangeur pendant quelques secondes.

Versez ensuite la moitié de la boisson dans un grand pot ou deux petits, en remplissant les plats à moitié.

Étape 6 de 9
Étape 6 de 9

La moitié de la boisson reste dans le bol, ajoutez 1 cuillère à soupe. poudre de cacao et battre à nouveau pour mélanger avec la masse totale.

Étape 7 de 9
Étape 7 de 9

Le résultat est un smoothie au chocolat.

Étape 8 de 9
Étape 8 de 9

Versez-le dans un bocal au-dessus de la couche blanche sans mélanger.

Étape 9 de 9
Étape 9 de 9

Garnissez le dessus de la boisson de copeaux de noix de coco mis de côté plus tôt et d'un brin de menthe pour plus de luminosité.

Bon appétit!

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