Il me semble que tout le monde, en particulier nos hommes, aime les pâtes à la viande et la sauce épaisse aromatique. Cette nourriture copieuse et riche en calories a longtemps conquis le cœur de millions de personnes sur notre planète. Aujourd'hui, nous cuisinerons des pâtes avec du bœuf et des légumes - le plat parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille.
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Ingrédients:
Pâtes - 200 g
Bœuf - 300 g
Oignons - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Pois verts - 100 g
Ail - 3 gousses
Sauce tomate - 1 cuillère à soupe
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Persil - 5 g
Huile maigre - 2 cuillères à soupe
Tomate - 1 pc.
Comment cuisiner:
Étape 1 de 9
Pour faire des pâtes avec une sauce au bœuf, préparez tous les ingrédients énumérés ci-dessous. Lavez et séchez les légumes, la viande et le persil. Épluchez l'oignon et l'ail, épluchez les carottes.
Étape 2 de 9
Faites chauffer l'huile maigre raffinée dans une poêle, placez le bœuf émincé. Plus vous coupez la viande mince, plus elle cuit vite, et le bœuf est connu pour prendre beaucoup de temps à cuire. Faites frire les tranches à feu moyen pendant 10 minutes, période pendant laquelle le jus en sortira et elles commenceront à mijoter dans leur propre jus.
Étape 3 de 9
Au bout d'un moment, ajoutez l'oignon coupé en demi-rondelles dans la poêle. Baisser le feu, faire frire à feu moyen pendant 3-4 minutes.
Étape 4 de 9
Coupez les carottes en tranches de la forme désirée, envoyez-les à la viande et faites cuire le tout ensemble pendant encore 5 minutes.
Étape 5 de 9
Ajoutez ensuite les pois surgelés. De l'eau en sortira et le plat sera cuit tranquillement.
Étape 6 de 9
Versez un verre d'eau dans la casserole. Ajoutez ensuite la sauce tomate. Couvrir et laisser mijoter la viande encore 10 à 15 minutes à feu doux. Lorsque les morceaux de bœuf sont suffisamment tendres, ajoutez-y de l'ail, du sel et du poivre fraîchement moulus au goût.
Étape 7 de 9
N'oubliez pas de faire bouillir les pâtes de votre marque préférée lors de la cuisson de la viande selon les instructions.
Étape 8 de 9
Transférer les pâtes préparées dans une casserole avec de la viande, ajouter des herbes fraîches hachées. Remuez tout le contenu du récipient et faites chauffer pendant exactement une minute.
Étape 9 de 9
Répartir les pâtes cuites avec la sauce à la viande dans des assiettes chaudes et servir immédiatement. Le plat est autosuffisant, donc rien d'autre ne peut y être ajouté.
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