Langue de porc panée - une recette très savoureuse et simple!
La langue est une viande très tendre, savoureuse et diététique.
Et si vous le faites dans des craquelins, vous obtiendrez une croûte appétissante, croustillante et vermeille sous laquelle se cache la viande la plus tendre fondant dans la bouche. Vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés et le goût brillera de nouvelles couleurs.
Mais j'aime plus les recettes linguistiques classiques, où il n'y a pas d'assaisonnements étrangers qui n'interrompent pas le goût même de la langue.
La cuisson de la langue de porc prend assez de temps, mais cela en vaut la peine et tout est simple à préparer.
Combien et comment faire cuire la langue regarde ici
Pour préparer ce plat, nous avons besoin de:
Langue de porc bouillie - 1pc.
Chapelure.
Assaisonnement pour porc - 0,5 cuillère à café
Sel - 1/3 cuillère à café
Œuf - 1 grand ou 2 petits.
Voir ci-dessous une recette vidéo étape par étape et le résultat, quelle langue s'est avérée:
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